28 JUILLET............................................................

j'aime beaucoup cuisiner....
mais ATTENTION....
des plats simples...avec peu d'ingrédients et faciles à trouver....
en cette saison d'abondance de tomates ...j'aime en profiter....
rapide, facile et très bonne à manger....
la tartine à la tomate.....croquante ou moëlleuse...
ça c'est à chacun de décider....

27-tomates, tomates tartines (18)

c'est une variante de la tarte à la tomate que j'aime aussi préparer...

11-tarte à la tomate (7)

11-tarte à la tomate (9)

pour la tartine, point besoin de pâte brisée ou feuilletée...
juste une ou des tartines de pain tranché....
un peu de moutarde pour tartiner....
du fromage, de la crème...du râpé
sel, épices ou herbes parfumées
de la tomate fraîche tranchée...
et +++++++ si on a envie d'ajouter...rien de figé

27-tomates, tomates tartines (3)

pour le fromage.....c'est selon ce que l'on a de côté....
là...ça sera de l'emmental.....c'est tout ce que j'ai....

27-tomates, tomates tartines (2)

une, deux tomates ou plus....selon la quantité souhaitée....

27-tomates, tomates tartines (5)

celles-ci sont très grosses, deux seront grandement assez....
j'enlève la peau puis les tomates sont tranchées....
les tomates de variétés anciennes sont faciles à peler....

27-tomates, tomates tartines (6)

27-tomates, tomates tartines (7)

les tranches sont simplement posées....
sur le fromage et bien étalées....

27-tomates, tomates tartines (8)

27-tomates, tomates tartines (9)

sel, filet d'huile d'olive, épices ou herbes à chacun de signer....
je me suis contentée d'origan du potager....séché...
mon amoureux préfère mes plats lorsque leur saveur n'est pas trop relevée....

27-tomates, tomates tartines (12)

un peu de fromage râpé...
du chèvre ou....
simplement  un peu de crème fraiche pour terminer...

27-tomates, tomates tartines (13)

27-tomates, tomates tartines (14)

au four à 180 degrés....
10 minutes.............bon c'est vrai, je n'ai pas vraiment regardé....
mais c'est rapide...je peux l'assurer..

27-tomates, tomates tartines (16)

27-tomates, tomates tartines (18)

le pain croustille, la garniture est moëlleuse....
c'est chaud.....ATTENTION patienter un peu avant de croquer....
ça pourrait brûler...
c'est qu'on se la coule douce lorsque l'on vit près d'un potager....
c'est si bon ce qui n'est pas compliqué....
Bon appétit.....en vrai ou bien en rêvé....
à bientôt et très belle journée
à vous en particulier
et au monde entier.