29 OCTOBRE - cet hiver, les fruits "frais" ne vont pas manquer

29 OCTOBRE..................................

Dehors, il fait 1 ou 2 degrés...
octobre va terminer son règne un peu frisquet.
Pas le choix...
envolée la douceur, il faudra bien le supporter
fini le temps où fraises, mûres, mûroises et framboises
se récoltaient en quantité....

Heureusement toujours en souhait d'un maximum d'autonomie...
petite fourmi a su mettre de côté...
les confitures ne vont pas manquer

pas plus que les coulis congelés
habituellement, la totalité des coulis était congelée
dans de boites bien fermées...
pour faire des confitures...plus tard... c'est parfait

mais cette année, j'en ai aussi mis dans des sachets
avec fermeture zip....avec quelques petites idées..
l'air est facile à chasser....avant de fermer...et de congeler.

la faible épaisseur permet sans décongeler de facilement couper...
et ce qui n'est pas utilisé de la plaquette
retourne au congélateur....rien de gaspillé...

ce jus cru garde le bon goût des fruits frais juste récoltés...
comme en été..
à nous les gâteaux fruités...

et les verrines coulis gelé et fromage blanc.
faisables toute l'année...
prêtes en quelques minutes...
des invités peuvent même arriver...
le temps de causer....le coulis sera bien dégelé..

pour certaines de mes lectrices 
il semblerait que les photos ne veulent pas se charger....
Nicole, Morgan....DOMMAGE....
je n'ai pas de solution à apporter....
pourquoi? comment? pas de réponse à donner...
en tout cas....sans photos.....
mes petites histoires perdent beaucoup de leur âme et j'en suis désolée...
des mots....sans photo de fruits, légumes ou verrine gourmande pour accompagner
ça devient moins goûteux et moins sucré.

j'espère que ce souci finira par s'arranger
c'est si bon un souvenir photographié
surtout si on arrive à le regarder...
Allez... restez bien emmitouflés...
et très belle journée
à vous en particulier
et au monde entier.

Comments

[cheznous62]

Coucou Brigitte, Toujours pas de photos sur canalblog mais j'ai apprécié ton sujet gourmand du jour … comme d'antan rien ne se perd !

Je te souhaite une douce semaine de Toussaint avec les bises de mon coin ch'ti tout frisquet !

Nicole

[Marie Jeanne85]

Tous les fruits de l'été, tous les jours de l'année

Un article plein de couleurs, merci chère Brigitte et bises ...... Vendrennaises

[griffithis]

Que de belles photos bien appétissantes pour ceux qui ont la chance de les voir, elles sont très longues à charger.

Merci pour tes bons conseils, ce matin grisaille et froid.

Bonne journée.

Odile

[huguette]

hummm !! que de bons desserts !! bonne journée

[morganbroceliand]

Bonjour, même sans photo, on sait de quoi tu parles, merci de ces bons plans que tu nous fait partager. Bisous