23 mars 2017

23 MARS - petits plants, graines de radis et d'amitié, robot cassé.....

23 MARS.....................................................

Une belle journée ensoleillée...
et zou...bain de soleil pour toute la communauté....
étalés dehors....mes petits plants, je les entends d'aise... respirer....

16-semis (11)

16-semis (18)

16-semis (19)

si le soleil reste caché.... tout le monde reste abrité....
27 caisses à transporter....puis à loger...
c'est le prix à payer pour une autonomie en légumes toute l'année...
avec peu de plants à acheter....
heureusement, j'ai ma vieille serre pour les héberger...

16-semis (12)

16-semis (13)

16-semis (14)

16-semis (15)

16-semis (16)

Aujourd'hui, il a plu toute la journée....
les petits plants sont abrités....
allez....je cuisine pour me réchauffer le bout du nez....
j'ai reçu il y a quelques temps un beau cadeau d'amitié....
un tourteau de noix à transformer en farine...et là...ça n'est pas gagné...

11-tourteau noix (1)

on dirait un bloc de granite....par où commencer...
pour devenir farine, il faudrait pouvoir l'écraser....
il me semble judicieux de dégrossir avant de broyer...
marteau...tournevis...huile de coude....
je suis bien outillée....
et pourtant....le bloc résiste....difficile à casser....

18-farine de noix (3)

18-farine de noix (4)

18-farine de noix (8)

là...je n'en peux plus....je vais finir par me blesser...
allez... robot...tu  devrais pouvoir terminer....
tu n'es plus de première jeunesse mais tu es top pour râper ou broyer...

robot

d'abord les plus petits morceaux et le tourteau effrité....
ça semble bien....une farine toute fine commence à se former...

18-farine de noix (5)

ça sent bon...un délice pour le nez...
AH.....plus de petits morceaux...juste ceux que je n'arrive pas à casser...
allez....vieux robot....tu en as vu bien d'autres passer
et tu y es toujours arrivé....
courage.....ça va bien se passer....
mais pourquoi t'arrêtes-tu...ça n 'est pas terminé....!!!!!!
il y a encore des gros morceaux à écraser....
non....tu ne vas pas me laisser tomber...

18-farine de noix (11)

c'est cuit...c'est "râpé".....il me semble que le robot a rendu son tablier...
il ne ronronne plus....silence total....plus un son mais la cuisine à nettoyer...

18-farine de noix (10)

j'ai beau l'examiner de tous les côtés...c'est fini....il ne veut plus respirer....
dommage vieux robot....je vais te regretter....
tu nous a accompagnés et comblés pendant tant d'années...

18-farine de noix (12)

un jour où l'autre il faut savoir se quitter....tu vas me manquer...
il me reste la belle farine de noix que tu as su si courageusement broyer....

18-farine de noix (6)

18-farine de noix (14)

18-farine de noix (15)

et si en mélangeant des noisettes brisées....
je faisais des petits biscuits à croquer...

18-noisettes (2)

2/3 farine blanche, 1/3 farine de noix...je vais tenter....
beurre, sucre, oeufs...pour compléter...

18-farine de noix (21)

18-farine de noix (24)

que voilà des petits biscuits bien parfumés....
remplis d'arômes et d'amitié...
reste plus qu'à les croquer....
délicieux ce goût de noix et noisettes mélangées....
il ne faudrait toutefois pas en abuser....
1, 2....ça peut passer....
mais 3 ......il est temps d'arrêter ..

18-farine de noix (1)

c'est qu'ils sont consistants ces petits biscuits d'amitié....
et puis, je ne dois pas oublier le festin qui nous attend pour déjeuner....
il faut garder de la place pour les premiers radis de l'année...
c'est ça le risque avec les cadeaux d'amitié en plus du potager....
l'ABONDANCE tous les jours de l'année ....

18-radis

des petites graines semées....
des graines d'amitié ou de radis...en rang ou à la volée....
et le bonheur est dans toute la maisonnée...

23-radis (2)

14-morgan (9)

ça sent le printemps qui vient d'arriver....
MERCI à  la vie, MERCI à l'amitié...
le bonheur est à portée....
dans un radis ou dans un geste d'amitié...
dommage pour le vieux robot cassé....
je ne retiendrai que le meilleur de cette journée...
il paraît que ça s'appelle la positivité...
Très belle journée à vous en particulier
et au monde entier...

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19 mars 2017

19 MARS - du poireau pour AVANCER....comprendre et améliorer....tout est leçon de vie au potager...

19 MARS..............................................................

Au jardin...rien n'est désespéré....

AVRIL 2014....avec mes muscles pourtant correctement développés...
impossible d'arracher les derniers poireaux à maturité....
même mon amoureux aidé d'une fourche à bêcher
galère et s'épuise pour y arriver...
on dirait que la terre est bétonnée...
Malgré le paillage sans doute trop léger...
les adventices se sont bien développées...

16-poireau (1)

16-poireau (2)

16-poireau (8)

AVRIL 2015 ...paillage plus épais....
entre les rangs, on mets toujours les pieds....
toujours besoin d'une fourche pour arracher...
mais sans mon amoureux, j'arrive quand même à me débrouiller...

18-poireau (1)

 FEVRIER 2016... le sol bien paillé...
peu d'herbe et les poireaux sont plus facilement arrachés...
pas besoin de fourche ni d'amoureux  pour y arriver...
mais il y a un hic....les poireaux sont infestés ...

11-poireau (2)

11-poireau (4)

la mineuse du poireau les a complètement colonisés...
une grande partie ne pourra pas être consommée

mineuse du poireau

les déboires, c'est fait pour avancer....
 la mineuse du poireau veut prendre ses aises sans y être invitée....
on verra bien qui rira le dernier.... 
STOP....interdiction d'entrer...
chaque année...je cherche comment améliorer....

améliorer

juin 2016 - les poireaux sont installés sur planche fixe à ne pas piétiner...

10-paillage (5)

11-potager au pêcher (5)

les pieds, on les pose uniquement dans les allées....
et des filets anti insectes sont installés...
dès la plantation..les planches de poireaux ressemblent à une mariée...
pas de problème pour arroser...
l'eau passe à travers les filets...

23-mûroises (2)

29-potager pêcher (1)

28-potager abri tomates (1)

 et ça n'est qu'en octobre que les voiles sont enlevés...
pas de mineuse....mais de la rouille sur les feuilles en quantité....
une petite taille des parties abimées....et l'hiver peut arriver...

rouille du poireau

les poireaux  continuent à bien se porter...

12-mûres-mûroises (2)

déjà....mars...
les poireaux restants doivent être arrachés...avant de monter...
pas une trace de mineuse à déclarer....
les poireaux sont  FACILES à arracher....
les planches fixes montrent leur utilité...
peu d'adventices...le paillage montre son efficacité...
et les filets anti-insectes...je ne peux que les recommander..
aucun traitement chimique d'ajouté....
et des poireaux sains et entiers...

16-poireau (2)

16-poireau (3)

16-poireau (5)

16-poireau (7)

chez nous...
les poireaux ne sont jamais aussi géants que dans certaines potagers..
mais ils sont assez beaux pour nous régaler....
MERCI la vie de me permettre d'avancer....
tout est expérience, rien n'est figé....
de 2014 à 2016....juste 3 saisons ....
et pourtant...tant de changement, tellement plus de facilité....
ça sent le poireau dans toute la maisonnée....
le congélateur va adorer...

16-poireau (8)

16-poireau (9)

16-poireau (11)

le jardinage c'est moins compliqué que ce que l'on voudrait nous faire penser...
ce qui peut paraître désespéré peut s'améliorer...
faire simple c'est pas compliqué....
poireau à la sauce, poireau vinaigré...
fondue de poireau, tartes ou toute autre façon de le cuisiner....
seul ou accompagné...

30-poireau (5)

28-fondue poireau carottes poisson (3)

poireau au jambon

j'aime le poireau....et en particulier celui de notre potager....
je sais tout de sa vie...rien ne m'est caché....
d'année en année...il m'est de plus en plus facile de le cultiver....
et la facilité.....j'aime sans me lasser....
alors vive ces années et expériences qui permettent d'avancer...
tout est leçon de vie au potager...
à bientôt et très belle journée
à vous en particulier
et au monde entier.

15 mars 2017

15 MARS - j'en rêvais, j'y suis arrivée

15 MARS.........................................................

Mars arrive déjà à la moitié...
quel bonheur de voir le printemps bientôt arrivé...
la fête va commencer au potager....
mais avant ça, il va falloir le préparer....
là...c'était l'an dernier...les 5 et 9 mai..
cette année ne sera pas un copié collé...
les choses ont bien changé...

5-potager (2)

5-potager (3)

9-potager pruniers (2)

sous les pruniers....le motoculteur venait d'être passé....
le trop d'humidité avait tout retardé...
habituellement, mi avril c'est préparé.....mais en 2016 c'était en mai..
je dois ajouter que chez nous la terre est riche mais difficile à travailler...
argileuse à souhait...
à cet endroit, je ne suis jamais arrivée à correctement la greliner....
malgré le paillage qui recouvre le potager depuis quelques années...
mais...chaque année j'essaie d'avancer...d'améliorer...
et comme depuis un bout de temps je lorgnais sur la méthode de Jean-Martin Fortier....
je décide en ce printemps 2016....de l'adapter...

jean martin fortier

culture en planches  fixes et allées....
le but étant de ne jamais piétiner la surface cultivée....
et ça a tout changé..


11-potager (9)

11-potager (13)

11-potager (26)

la terre ne s'est pas tassée et après les cultures j'ai pu greliner...
(ameublir le sol sans le retourner)
et replanter ou semer...

19-grelinette-paillage (5)

19-grelinette-paillage (6)

le travail en a été nettement diminué...
greliner des planches de 90 cm de large en terre non tassée...
c'est vite avalé....
une par ci...une par là...selon les besoins et les disponibilités....
les allées de 45cm.. restent telles que...sous mes pieds
seulement les 2/3 de la surface sont à greliner...
toute cette saison 2016 ...j'ai adoré cette façon de cultiver...
et j'ai espéré.....
espéré que en 2017....seule la grelinette viendrait avec moi s'amuser....

19-grelinette-paillage (4)

19-grelinette-paillage (5)

et puis l'hiver est arrivé...
froid et intempéries...le potager endormi a dû tout supporter....
pour son confort...il était tout paillé...
herbe, foin, feuille mortes...il a été bien protégé....

4-grelinette-paillage (6)

aux premiers soleils....je n'ai pas pu résister....
j'ai enfoncé la grelinette et là...j'ai dû m'accrocher pour ne pas tomber...

15-grelinette (2)

15-grelinette (3)

ce qui paraissait impossible l'an dernier est maintenant à portée...
le motoculteur peut dormir et même chômer....
la terre sera cette année seulement grelinée
dans tout le potager....et même sous les pruniers...
cette évolution peut tout changer....

- la terre reste vivante et n'est pas chamboulée...

- adieu la dépendance au motoculteur que je ne sais pas manoeuvrer...
bienvenue à l'indépendance gagnée

- plus ++ de précocité sur les planches les mieux exposées...
(je peux seule préparer la terre sans attendre qu'elle soit motocultée)
nous ne sommes qu'en mars et déjà les oignons, échalottes sont plantés..
habituellement, c'était à partir de mai...
et les petits pois sont bien levés...

15-potager (5)

15-potager (6)

15-potager (7)

- une économie en travail et en euros dépensés...
je peux commencer à semer en pleine terre plus tôt
puisque la terre est préparée...
plutôt qu'en alvéoles ou en godets

25-petits pois après leur première nuit au frais (1)

3-semis betteraves

même s'il faut parfois une petite couverture pour réchauffer...
avant la levée..

15-potager (1)

15-potager (8)

15-potager (9)

vive la grelinette , Mr Grelin et les potagers....
vive mars qui en est à moitié....
bon jardinage et très belle journée
à vous en particulier
et au monde entier.

08 mars 2017

8 MARS - rêver..rêver...et puis arrive l'opportunité...

8 MARS..................................................

semer en février ou mars au chaud..c'est bien....mais....
la pluie, le vent...la tempête...ce temps qui ne semble pas s'arranger...
ça ne donne pas beaucoup de luminosité
même devant une baie vitrée...
et les petits plants, ils ont besoin de lumière pour ne pas s'étioler.

1-semis pots (3)

26-potager (3)

certains plants sont privilégiés...
ils ne sont pas devant une baie mais dans mon coffre éclairé...
celui que j'ai bidouillé...en haut de l'escalier...

5-pouponnière semis (10)

5-pouponnière semis (4)

deux néons simples de 1.20m alignés...
c'est mieux que rien mais ...plus ..ça serait encore mieux...
il existe des éclairages horticoles...plus appropriés...
Pour l'instant le prix....de 140 à 240.00 € pour 1.20m de long
m'avait quelque peu....freinée..
et puis ....
il y a des jours où le meilleur se présente sans l'avoir vraiment cherché...
une annonce...60€..matériel en état... juste  un peu griffé...
je ne peux résister....la commande est passée.
Le colis arrive... par la Poste...aïe aïe aïe...que vais-je trouver....
nous ne sommes pas trop de deux pour le déballer...
scotch, cartons pliés, plastique à bulle..le tout filmé..
(rien ne se perd...pratiquement tout pourra être réutilisé)
un emballage de TRES HAUTE qualité...
MERCI Théo du Haut-Rhin pour ce MAGNIFIQUE travail si soigné.

17-rampe d'éclairage (2)

17-rampe d'éclairage (3)

17-rampe d'éclairage (4)

et voilà...tout est parfait...je suis enchantée...

17-rampe d'éclairage (1)

la rampe d'éclairage s'allume ..tout fonctionne sans difficulté...

17-rampe d'éclairage (5)

maintenant...reste plus qu'à trouver l'idée....
comment l'installer...
pour la suspendre...c'est prévu..des cables sont attachés...
mais à quoi...je ne vois rien de bien placé...
allez...deux vieux trétaux inutilisés...
voilà une bonne base pour un meuble pouponnière éclairé...
une planche dessous...l'éclairage posé...
pour l'instant du film réfléchissant (mylar) sur les côtés...
je ferai mieux plus tard...là, je suis pressée...

7-pouponnière-tomates (6)

l'affaire est rondement menée...
même mon amoureux n'a rien vu de ce que j'ai installé...
il faut dire que je me suis bien débrouillée....
mon installation est entre le lit et la fenêtre d'une chambre à coucher...
inoccupée..
celle au fond du couloir...mon amoureux n'y met pas souvent les pieds...

7-pouponnière-tomates (3)

c'est idéal en cette saison pour "jardiner"...

7-pouponnière-tomates (1)

7-pouponnière-tomates (2)

plusieurs fois par journée...
j'entre, m'assois sur le lit..et regarde mes petits plants évoluer...

7-pouponnière-tomates (7)

7-pouponnière-tomates (8)

7-tomates-pouponnière (1)

7-tomates-pouponnière (5)

les premiers plants installés poussent avec force et santé...

8-tomates pouponnière (1)

8-tomates pouponnière (2)

7-tomates-pouponnière (5)

pour les plus petits...ça ne saurait tarder....
ils sont tout juste installés...

7-tomates-pouponnière (1)

et ....
je profite de cette lumière pour en rajouter....
devant...des patates douces se prélassent toute la journée...
certaines dans de l'eau et d'autre déjà empotées...

7-pouponnière-tomates (10)

des petites pousses commencent à se développer....
j'espère que dans peu de temps, je pourrai en bouturer...
il y a des blanches, des violettes et des orangées....
une seule provient de ma récolte de l'an dernier...

7-patates douces (1)

7-patates douces (5)

7-patates douces (4)

qu'il pleuve, qu'il vente  ou que le temps ne soit pas approprié....
que c'est bon de voir quand même ses petits plants pousser
même si c'est dans une chambre à coucher...
pluie, vent, soleil...allez...le printemps ne va pas tarder à arriver...
A bientôt et très belle journée...
à vous en particulier
et au monde entier.

04 mars 2017

4 MARS - des TOMATES pour toute l'année

4 MARS..............................................

Petit à petit, le projet s'est affiné...
les petites graines de tomates sont maintenant semées...
dans la maison..au chaud...dans des terrines ou godets....

17-semis tomates-serre (4)

le plus dur c'est de choisir les variétés....

14-graines de tomates (5)

21-graines de tomates (3)

cette année, j'en ai retenu 29....il faut bien trancher...
j'aime les tomates bonnes, bien en chair et belles à regarder....
et en particulier... les tomates d'anciennes variétés...
rouges, jaunes, blanches, vertes, brunes ou orangées...
Pour 2017...mon choix est arrêté....
je sème des graines récupérées sur les tomates de l'an dernier

1-graines de tomates (3)

et quelques-unes issues d'échanges d'amitié....
des cadeaux de la vie...MERCI

10-graines (2)

voilà en résumé....

tomates 2017 1

Ananas, andine cornue, auriga, beauté blanche...
carotina, coeur de boeur orange, st vincent, joyau d'oaxaca...
mr stripey, noire de crimée, opalka, rose de berne...

tomates 2017 2

rose caspienne, coeur de boeuf rouge, stupice, russe 117...
yellow belgium, valencia, karos, pineapple...
cherokee, russe noire charbonneuse, sandul moldovan, chianti rose..

tomates 2017 3

prudens purple, verte.. peut-être.....

en tomates cerises chocolat...nous adorons cette variété...
et en essai cette année deux variétés naines...
red robin et tiny tim qui ne devraient pas dépasser 40cm...

certains plants...les moins grands, resteront en godets...
en attendant d'être plantés..

10-tomates en godets (4)

d'autres seront très vite transvasés dans des pots plus appropriés...
ils seront forts et bien racinés lorsque viendra le moment de les planter.

25-tomates et petits pois (3)

les plants, pour certains,  rejoindront la serre en avril ou mai...
ici, le 23 avril de l'an dernier....pour illustrer...

23-tomates (1)

d'autres seront logées dans un espace réservé...à partir de mai..
adossé à un mur...ouvert mais avec un toit pour protéger....
ici en juin et août de l'an dernier...

7-abri tomates et poivrons (6)

28-potager abri tomates (2)

d'autres encore partiront ici ou là voyager...
des échanges d'amitié...

13-tomates en voyage (12)

9-tomates (5)

et s'il en reste....je sais que j'aurai beaucoup de mal à jeter...
les pieds de tomate restants seront  sans doute plantés...
au hasard des espaces non occupés...
un été sans tomates du potager serait un été à oublier....
et moi, des étés...il est hors de question d'en oublier...
chez nous, il n'y en a qu'un par année...
alors..il serait dommage de ne pas tout faire pour qu'il puisse exister...
les tomates offrent tellement de possibilités...
crues..cuites...cuisinées...séchées...en bocaux stérilisés...

22-salade de tomates (2)

4-tomates farcies cuites (1)

24-tomates cuisinées (2)

3-couscous (2)

5-conserves aubergines-oignons-tomates-courgettes-poivrons (6)

23-tomates-chutney (9)

30-tomates séchées (1)

30-tomates séchées (4)

31-tomates séchées (3)

31-tomates séchées (8)

10-tomates conserves eau-huile (1)

2-CONSERVES TIAN (1)

2-tomates-sauce-conserves (4)

23-tomates-chutney (17)

chaque année...ça en fait des caisses et des paniers....

1-tomates (10)

et des beaux moments à passer...
le printemps n'est pas encore arrivé...
et déjà les offres pour m'assister...
affluent....ça devrait bien m'aider....
les contrats sont déjà signés....ce sont des habitués...

19-tomates (6)

19-tomates (7)

26-tomates (4)

13-tomates poivrons (5)

15-tomates (2)

Tout le monde n'a pas la chance que j'ai...
le temps, la passion, l'espace, une serre... l'envie de cultiver...
et la légèreté....
la qualité de ma vie ne dépend pas de la quantité que je vais récolter...
rien n'est à vendre...je ne suis pas maraîcher...
mon potager ...c'est un potager plaisir.... de particulier...
j'y récolte tout ce que la vie veut bien me donner..
et il n'y en a  ni trop ni à jeter...
des tomates en trop...des vraies ... c'est facile à donner...

21-tomates-relai

bien sûr....il y a des bonnes et des moins bonnes années...
mais jamais de tomates nous n'avons manqué....
en 2013 ...plus de 300 kgs..
en 2014...266 kgs
en 2015...mon record...367 kgs..
en 2016..année potagère que certains aimeraient oublier...
je n'ai pas tout pesé mais les 250kgs sont dépassés...

11-tomates

14-tomates du jour (1)

19-tomates du jour (3)

19-tomates du jour (4)

22-tomates du jour (2)

mieux vaut trop que pas assez....
si la vie m'a donné tous les ingrédients pour en faire pousser...
l'envie de le faire et la conscience de ce qu'est la qualité...
c'est bien que ...dans mon destin...c'était programmé...
alors encore cette année, je vais assumer ma destinée...
planter des tomates et ronronner de bonheur en les regardant pousser...
ce que la vie voudra bien me donner ...je le récolterai....
pour nous...

12-récolte du jour (1)

ou pour donner....

1-légumes exportés (2)

j'aime les tomates....l'avez-vous remarqué ?
particulièrement celles d'anciennes variétés...
charnues, goûteuses, tendres et sucrées...
Pour l'instant, je me contente de rêver...
mars vient tout juste de commencer...
vive les tomates et les potagers...et très belle journée
à vous en particulier
et au monde entier.


28 février 2017

FEVRIER 2017

FEVRIER 2017

1 - 2 - 3 - 4 - 5 - 6 - 7 - 8 - 9 - 10 -
11 - 12 - 13 - 14 - 15 - 16 - 17 - 18 - 19 - 20 -
21 - 22 - 23 - 24 - 25 - 26 - 27 - 28

14-semis tomates (8)

3 - la petite histoire du 3 FEVRIER
" SEMER...aujourd'hui peut-être...ou alors demain..."

 

 
 

6-prunier-broyeur-BRF (30)

8 - la petite histoire du 8 FEVRIER
" son destin n'était pas celui que nous avions imaginé"

 

 

10-framboises-confiture (6)11 - la petite histoire du 11 FEVRIER
"POULES, FRAMBOISES et CLEMENTINES...dans la serre..en février"

 

 

13-vigne (5)

15 - la petite histoire du 15 FEVRIER
"RAISIN de février...dans la serre...non chauffée"

 



9-fraises (1)

20 - la petite histoire du 20 FEVRIER
"pour avoir des fraises....il faut des fraisiers"

 



24-pouponnière (5)

25 - la petite histoire du 25 FEVRIER
"les envahisseurs sont partout...dans la chambre....la salle à manger.....et en haut de l'escalier"




27-soupe (7)

28 - la petite histoire du 28 FEVRIER
"SOUPE en quantité...SOUPE en conserves stérilisées"

 

 

 

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28 FEVRIER - SOUPE en quantité...SOUPE en conserves stérilisées

28 FEVRIER........................................

Pluie, vent, tempête.......autant rester abritée...
Pour finir ce mois de février en beauté..
rien de mieux que de cuisiner...alors...
j'en profite pour...................SOUPER....
Justement, les courges commencent à piquer....
certaines n'ont plus envie de se conserver....
c'est une excellente base pour des soupes parfumées.....

27-soupe-courges (1)

27-soupe-courges (2)

Pour commencer....vu le nombre de courges que j'ai à préparer...
(elles ont la peau dure et je préfère l'enlever).....
il me semble indispensable de bien m'équiper....
la dernière fois...j'ai trinqué...
mon index droit a failli être "amputé"...
un peu de papier absorbant bien plié....du scotch pour entourer....
et voilà une belle armure ....allez zou....ça peut commencer....

27-soupe - protège doigt

en deux...en quatre....les pépins enlevés....
il est bien pratique mon vieux couteau de boucher....

27-soupe-courges (4)

27-soupe-courges (5)

27-soupe-courges (6)

25-courge musquée de provence (13)

pour les parties abimées...le compost sera leur destinée...
le reste épluché....se transforme en petits carrés...

24-courge sucrine du berry (2)

j'aurais pu décider de ne rien ajouter
mais aujourd'hui....ça n'est pas mon idée...
je veux faire de la soupe de légumes mélangés..
et j'ai ma spécialité..
ne cuisiner que les légumes de notre potager...
alors, ça sera...rutabaga....céléri...poireaux coupés...
encore présents chez nous en ce mois de février...

16-poireau fondue (1)

3-rutabaga-couscous (2)

14-céléri rave (6)

un grand faitout....et voilà ça peut mijoter....
au moins 15 litres de soupe....et je vais en faire plusieurs tournées....
je préfère donner plutôt que de laisser cette nourriture se gâter...
les légumes utilisés sont bio...non labellisés...
mais leur culture est sans chimie ajoutée..

faitout

et puis il sera inutile de se goinfrer...
cette soupe, elle pourra se conserver....
j'ai décidé de l'embouteiller et de stériliser....
tout d'abord...j'étale des bouteilles récup avec bouchon à visser...
entonnoir adapté....c'est plus facile à verser...

27-soupe (2)

cette soupe ne sera pas mixée....
c'est mon choix pour cette tournée....
il faudra moins de temps pour stériliser que pour une soupe mixée...
en autoclave - selon les données canadiennes... 45mn non mixée
75 mn mixée...
en stérilisateur Le parfait préconise 1h mixée....
!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

27-soupe (1)

27-soupe (6)

27-soupe (7)

dehors...pluie, vent...la tempête ne semble pas se calmer...
dedans...ça sent bon la soupe dans toute la maisonnée...
peu importe le temps déchainé...
il existe dans ce monde tourmenté
un endroit paisible où ...quel que soit le  vent ou les éléments déchainés...
les légumes du potager se transforment en soupe à conserver...
encore une bien belle journée...
pour vous aussi je peux l'espérer....
en tout cas, à bientôt et très belle journée
à vous en particulier
et au monde entier.

25 février 2017

25 FEVRIER - les envahisseurs sont partout...dans la chambre...la salle à manger...en haut de l'escalier...

25 FEVRIER..................................................

Nous sommes le 25 et il n'y a que 28 jours en février...
oh la la...ça file si vite...je ne vois pas le temps passer....
et mars qui est prêt d'arriver....
j'en suis toute émotionnée....
mars..avril...mai...sont des mois si importants pour les jardiniers...
d'ailleurs...les heureux jours à venir se préparent dans la maternité....
les pouponnières sont presque pleines à craquer....
poivrons, aubergines en majorité..
persil prêt à lever..quelques tomates égarées....

24-pouponnière (3)

24-pouponnière (5)

24-pouponnière (6)

ce qui n'y tient pas doit ailleurs squater....
c'est le cas pour la plupart des tomates...
les dernières rempotées envahissent déjà la pièce d'à côté...
et celles-ci sont privilégiées...

23-semis persil (3)

23-semis persil (6)

celles qui ont été semées en premier se gèlent le bout du nez...
ce matin...gelée blanche sur toute la contrée....
alors dans la serre ça doit friser le zéro degré....
mais ça va très vite s'arranger...
le soleil semble vouloir venir réchauffer...

7-soleil et gelée (1)

26-serre (1)

c'est là que les petits plants les plus poussés
passent leurs nuits et leurs journées....
protégés oui...mais pas chauffés...
ces belles boites de polystyrène sont censées les protéger

4-boites semis (1)

19-tomates-semis-serre

de toute façon, un passion bien vécue pour pouvoir se cultiver...
doit trouver des solution pour tout ce qui pourrait contrarier...
trop froid, trop chaud, trop sec, trop mouillé....
pas assez de place...trop serré...il faut savoir contrer...
d'ailleurs, j'ai comme....une petite idée...
Pour l'instant,
rien que dans la maison..des petits plants rempotés...
il y en a dans une chambre, dans la salle à manger...
dans la pièce d'à côté....en haut de l'escalier...

23-semis persil (6)

24-pouponnière (2)

J'aimerais bien que ..en majorité...ils rejoignent la serre non chauffée..
sans pour cela stresser dès la première gelée...
c'est là bas que la luminosité est la meilleure toute la journée...
alors...j'envisage de démonter un plafond qui n'a plus d'utilité...
pour en faire des chassis provisoires d'excellente qualité....
et ma chance...c'est que ce plafond soit en polycarbonate alvéolé...
ce qui devrait être très approprié...

25-polycarbonate

dès que le soleil commence à réchauffer...
allez zou...j'essaie de démonter.....
enfin...au moins de commencer....
c'est qu'il est haut ce plafond...il va me falloir beaucoup m'étirer...
mais qu'est-ce que je ne ferais pas pour cultiver...
ma passion pour le potager...
allez..parler c'est bien...mais faire...c'est mieux...
alors...
A bientôt et très belle journée
à vous en particulier
et au monde entier.

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20 février 2017

20 FEVRIER - pour avoir des fraises, il faut des fraisiers

20 FEVRIER......................................

le printemps alors que l'hiver n'est pas terminé...
MERCI MERCI la vie pour ces belles journées....très ensoleillées
tiens tiens...une envie de fraises vient me titiller...
et si je profitais du beau temps pour que les demains soient bien sucrés..

13-fraises (2)

si nous voulons cette année encore des fraises plein les saladiers...
pas d'autre choix que d'anticiper....
pour avoir des fraises maison et non traitées.....
d'abord....il est primordial d'entretenir les fraisiers de l'an dernier....
enlever les parties abimées ou séchées...
supprimer les fraisiers d'au moins 3 années...
décompacter légèrement autour des pieds...
un peu d'engrais potager
et du paillage pour terminer... 

18-fraisiers-paillage (10)

18-fraisiers-paillage (13)

engrais bio

il faut dire que je suis bien gâtée...
j'ai la matière pour pailler...
mon amoureux en ce moment..c'est son activité...
fabriquer du paillage..
il coupe et broye à longueur de journée...

7-BROYAGE BRF (16)

ça donne un beau tas de BRF (bois raméal fragmenté)..
un mélange de bois de noisetiers et de conifères mélangés...

18-fraisiers-paillage (14)

comment ?...penseront certains....horrifiés...
du conifère...mais...mais...
oh la la....ça va acidifier la terre...ah non....ça n'est pas une bonne idée....
il semblerait pourtant que si...
parce-que les fraisiers...ils aiment l'acidité...
l'avenir nous dira...il suffit de patienter...
en attendant, je rêve de ce qui pourrait arriver....
n'ayant pas de belle photo pour illustrer...
j'emprunte celle-ci qui correspond  à ce que j'aimerais espérer...
(Pierre...j'espère que tu ne vas pas me rouspéter...)

fraisiers pierre

A l'automne dernier...j'avais mis de côté...
dans du sable pour patienter pas mal de bébés fraisiers....
les voilà....en février....bien racinés...prêts à être plantés....
j'en profite....des fraisiers on n'en a jamais assez...

18-fraisiers-paillage (2)

18-fraisiers-paillage (4)

18-fraisiers-paillage (6)

ils seront bien là...sous le pêcher tout juste planté....

18-fraisiers-paillage (7)

18-fraisiers-paillage (8)

18-fraisiers-paillage (9)

18-fraisiers-paillage (10)

le soleil continue de briller....
ça sent le printemps....et le bois broyé....
terminé pour aujourd'hui avec les fraisiers....
je change de coin....j'ai ma petite idée...
là...près du grand chêne...vue sur la serre et les artichauts à côté..
avant...
dans ce petit coin....selon les saisons et les années...
un joyeux fouilli qui sentait bon la bourrache et le fenouil anisé..
à certains moments, on avait même du mal à passer dans l'allée...

14-jardin (6)

8-jardin (20)

30-jardin-valérianes (6)

30-jardin (6)

28-jardin sous le soleil (33)

des fleurs, de tout, de rien...j'y laissais tout ce qui voulait bien lever...
mais ce que j'aime avant tout...c'est cultiver du potager...
simplement...sans travail excessif pour y arriver....
ça n'exclu pas quelques fleurs pour egayer...

APRES...
le projet fut vite dessiné...
des planches de culture..90cm pour cultiver...45cm pour  marcher...
c'est maintenant la norme dans tout le potager...
alors...pelletée après pelletée....
la bonne terre des allées va sur les planches à cultiver...
du paillis la remplace dans les allées...

18-paillage (3)

18-paillage (9)

18-paillage (10)

un merveilleux terrain de jeu pour jardinière passionnée ...
quelle magnifique journée....
on aurait pu m'offrir la lune ou un diamant taillé...
que je n'aurais pas plus aimé....

diamant

d'ailleurs...la lune...on me l'a presque offerte avant-hier dans la journée....
on m'annonce que..par tirage au sort...j'étais l'élue..j'avais gagné...
si si...
un voyage n'importe où dans le monde...tous frais payés....
avec 3 autres personnes pour m'accompagner...
avant la fin de l'année...

avion

Pas grand chose à faire pour profiter...
appeler le numéro 0892970247...
demander Madame BARON avec le code H40 POUR VALIDER..
une demi-heure après, n'ayant rien fait, on m'a rappelé....
Mais...Madame...vous n'avez pas téléphoné....
prétextant un rendez-vous...
j'ai dit que ça n'était pas actuellement dans mes possibilités...
alors demain matin...9h30...ça sera ok...
OUI d'accord...
à 9h30 pétante...le téléphone sonne....
je suis dans la serre...
(mes petits plants de tomates après une nuit à zéro degrés
ont besoin d'être encouragés....)

17-semis tomates-serre (1)

19-tomates-semis-serre

mon amoureux..resté à la maison...
reconnaissant le numéro 01 18....dont je lui avais parlé..
prend le combiné...
allo

téléphone

et il répond...et ça m'amuse encore d'y repenser...
bonjour...ici la gendarmerie, je vous écoute....
comment....
Ici la gendarmerie, je vous écoute..
et vlan...l'interlocutrice a aussitôt raccroché....

téléphone 2


plus de voyage...plus de gagnant...
l'arnaqueur arnaqué....
loupé pour mon appel à un numéro surtaxé....

téléphone 3

de toute façon...les grands voyages...je les aime surtout en janvier...
et cette année, janvier...il est déjà passé...
Le bonheur est là où on sait le trouver....
ici, là...ailleurs...à chacun d'essayer de le trouver...
chez nous, c'est simple...il bonheur est toujours multiplié...
alors..même sans chercher..il est toujours possible d'en croiser...
vive le printemps même décalé...
à bientôt et très bonne journée
à vous en particulier
et au monde entier.

15 février 2017

15 FEVRIER - RAISIN de février...dans la serre...non chauffée

15  FEVRIER...........................................

faisant fi de l'hiver et des gelées...
voici du raisin de février...
une grappe oubliée ..aux grains de très belle qualité...
du sucre de raisin concentré...

13-vigne (7)

c'est vrai, la treille est quand même protégée..
dans la serre...mais....non chauffée...
la voilà en septembre dernier...

10-raisins (2)

le raisin était en telle quantité...
que.... en fin de saison...quelques grappes n'ont pas été croquées...

8-raisins (10)

18-raisins (7)

il y a deux treilles dans la serre..une de chaque côté de l'allée...
plantées en avril 2013...elles se sont très vite développées...
à environ 2 mètres de hauteur...je leur ai demandé de tourner...
direction...la porte d'entrée...
6 mètres pour y arriver...

vignes-

dès 2014....nous nous sommes régalés....
ici en mai..

11-vignes (1)

11-vignes (3)

11-vignes (5)

juin 2014

23-serre raisin (4)

août 2014

16-raisin (1)

16-raisin (8)

16-raisin (9)

16-raisin (12)

en 2015 ça a continué...
ici en juin..

16-raisin - muscat de hambourg

16-vignes (3)

16-vignes (5)

août 2015....

28-serre-tomates-raisins (23)

les grappes de raisin flirtent avec les tomates...
c'est l'anarchie...
mais peu importe...60 kgs de raisin pour deux treilles..
on ne s'attendant pas à une telle qantité...

 

28-serre-tomates-raisins (35)

28-serre-tomates-raisins (37)

28-serre-tomates-raisins (39)

en 2016....c'est du copié collé....
du raisin, du raisin...aucun traitement...aucune chimie ajoutée...
chaque année...je me dis que des grappes..je devrais en supprimer...
mais voilà...je n'arrive pas à me décider...
lesquelles laisser...lesquelles sacrifier...
alors...je laisse tout...jusqu'à maturité...

31-raisins (6)

31-raisins (9)

31-raisins (8)

31-raisins (12)

18-raisins tomates (6)

cependant..pour que le même bonheur puisse chaque année exister...
une petite taille est obligée....
j'avais plus ou moins déjà dégrossi....
avec le pique-voisin...échenilloir.. pour mieux parler.....

échenilloir

mais maintenant en janvier ou février...il faut peaufiner...
le plus compliqué...
atteindre la treille haute perchée...
 pour ça...je dois échaffauder...
sans écraser la terre que je ne veux pas tasser....
l'escabeau est exclu...il va s'enfoncer
alors, je préfère 2 pots posés dans les allées..
entre deux planches cultivées...
et dessus...une plaque de métal plié...pour renforcer...
(et oui....il faut du solide pour me supporter..)

13-vigne (2)

à chaque travée...je déplace..et le tour est joué....
aucune technique...aucun savoir en particulier...
à bout de bras...
je coupe chaque branche qui essait de s'échapper
à un ou deux yeux...parfois trois...ça peut arriver...
ah zut...mon amoureux serait là...je me ferais rouspéter...
 en regardant les photos je peux remarquer ....
que j'utilise mon sécateur à l'envers..
lame coupante du mauvais côté..
le côté tranchant doit se trouver près du bois qui va rester...
et la contre lame...du côté du bois qui va tomber...
ceci..pour ne pas abimer...
la contre lame pouvant légèrement écrabouiller....
il a beau me le répéter...je n'arrive pas à appliquer...

2-vignes (1)

2-vignes (2)

2-vignes (3)

2-vignes (5)

2-vignes (6)

il faut dire que pour moi...jardiner...c'est plus simple que compliqué...
au filing..à vue de nez...au pif....sans cordeau..à l'oeil...
mais sans jamais oublier le respect de ma terre, de ce qui y est planté...
et les leçons de mes expériences passées..
Une bonne chose de faite que ces treilles taillées...
je vous laisse...je vais au poulailler...
il n'y a pas que moi qui vais me régaler avec les raisins oubliés...
les poules aussi vont adorer...

13-poules-raisin (1)

13-poules-raisin (3)

13-poules-raisin (7)

13-poules-raisin (8)

13-poules-raisin (9)

du raisin de février...
qui ne vient pas de "tataouine"...mais de la serre d'à côté...
même un peu flétri et ratatiné....
c'est un cadeau de la vie à partager...
régalez-vous mes poules bien aimées...
vive la vigne et les raisins sucrés...même en février...
à bientôt et très belle journée
à vous en particulier
et au monde entier.

Posté par passionpotager à 09:58 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
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