10 novembre 2018

10 NOVEMBRE - des chayottes pour la prochaine année

10 NOVEMBRE.............................

ah!!!!! mais quelle ardeur....
il y a quelques jours, j'étais encore en train d'en récolter

27-chayottes

juste le temps de disposer mes chayottes dans des casiers...
d'en manger quelques-unes dans des soupes de légumes du potager
et zou....pas de pause....les voilà déjà en train de pousser...

9-chayottes (7)

le temps doux est en train de tout accélérer..

9-chayottes (3)

pas de panique pour autant....
les chayottes ne sont pas à jeter....
j'en ai encore au moins 120 de côté...
la plupart en train de pousser,....
elles se conserveront quand même des mois en pleine santé...
mais petit à petit, elles vont se ratatiner..
alors pour les garder bien dodues...
comme je ne vais pas toutes les replanter,
je fais l'essai de couper les germes en train de se développer

10-chayottes (3)

10-chayottes (4)

10-chayottes (1)

Lorsque je les récolte,
rien n'indique qu'elles aient envie de germer...

28-chayottes (1)

mais très vite, le petit germe pointe le bout de son nez...

9-chayottes (8)

9-chayottes (9)

je laisse faire ceux que je vais garder tout en surveillant 
je ne voudrais pas que la gestion devienne compliquée...
plutôt qu'une forêt inextricable de pousses enchevêtrées..
je préfère des pousses fortes et ramifiées
c'est plus facile à gérer...
pour ce faire...je taille après chaque feuille... sans sourciller..
les petites brèdes coupées iront régaler les poules au poulailler...
bon c'est vrai, on aurait aussi pu les manger...

9-chayottes (7)

9-chayottes (1)

9-chayottes (5)

9-chayottes (6)

La plupart des chayottes seront consommées
mais j'en garderai quelques-unes pour les planter....
telles que
sans doute dans des pots pour commencer...

Résultat de recherche d'images pour "chayottes passion potager"

puis en pleine terre à partir du mois de mai
après les gelées

9-chayottes ou christophines(18)

le long de grilles, grillage ou tout autre support pour grimper...
la chayotte est une liane qui aime escalader.
chaque pied produit des fruits chez nous, en quantité...
au soleil et bien exposé.
sans rien faire de particulier.....en laissant juste grimper...

12-chayottes, luffas, luffa (3)

la chayotte (chouchou, christophine...) est un fruit doux et charnu
avec en son centre un noyau..

15-chayottes, conserves chili con carne (2)

11-chayottes-noyaux (5)

11-chayottes-noyaux (3)

Voilà comment racine le noyau de chayotte...
d'ailleurs, il est possible de le prélever
et de seul le planter
tout en mangeant la chayotte , c'est sans difficulté...

23-chayottes (10)

23-chayottes (7)

j'adore cultiver la chayotte....ça me fait voyager...
pas besoin de billet ou d'avion pour bouger...
un petit coin de jardin et le tour est joué...
il n'y a plus qu'à cuisiner...
en gratin, à l'aigre doux, en tajine .. en soupe...
à chacun d'imaginer..

9-chayottes, patates douces, oignons, galette de légumes (3)

28-tajine, oignons, betteraves, chayottes, tomates, pommes de terre, poivrons, chou fleur (17)

2-chayottes (12)

2-chayottes gratin (1)

8-5janv-potiron et chayottes (11)

l'exubérance, la beauté, la force de la nature....
je n'aurai pas assez d'une vie pour tout admirer...
vive la chayotte et les potagers
à bientôt et très belle journée
à vous en particulier
et au monde entier.

ALBUM PHOTOS chayottes

album photos


13 août 2018

13 AOUT - j'AIME TANT les cultiver....

13 AOUT..................................

Ah OUI.....je les adore les bébés....
chaque jour, j'ai de la chance...
des nouveaux-nés voient le jour dans notre potager....
Tenez.....regardez.....
en voilà un....quelques jours à peine et il a déjà bien profité...
chayotte...c'est le nom qui lui a été donné...

12-chayottes (4)

Les naissances se succèdent à la vitesse grand V
là...c'est christophine...

12-chayottes (2)

là chouchou.....

12-chayottes (1)

et je pourrais ainsi continuer....
mais en fait pour simplifier.....

chayotte, christophine ou chouchou....je n'ai rien inventé..

12-chayottes (6)

ce sont différente appellations pour un même végétal...
selon l'endroit dans le monde où il est né...
Christophine en Guyane, chouchou à la Réunion, 
Sousou à l'Ile Maurice, chouchoute en Nouvelle Calédonie,
Mirliton en Haïti ou en Louisiane
Saosety à Madagascar, chuchu au Brésil
Labu siam en indonésie
chow chow en Inde, pimpirela à Madère
choko en Nouvelle Zélande et en Australie,
chayote, chayota, tayota, guatilla, guatila, pataste...
en Amérique du Sud..etc...

12-chayottes (7)

là...chez nous,
c'est devant l'abri à tomates que tout ce petit monde peut grimper,
c'est si propice aux naissances 
que même les haricots en ont profité...

12-chayottes (5)

j'adore cet endroit adapté aux plantes qui aiment grimper....
haricots rames, chayottes et même luffas sont tous entremêlés...
quel bonheur de les regarder pousser
leur exubérance me fait voyager....sans bouger
même si ici....ça n'est pas dans une île ou un pays lointain...
mais simplement au fond de notre potager...
dans le grand Nord de la Nouvelle Aquitaine, 
presque à l'extrémité...

carte nouvelle aquitaine

là où elles sont plantées...
le soleil est si vif en ce mois d'août ensoleillé
que l'on pourrait s'y déssécher sur pied...

12-chayottes, luffas, luffa (4)

7-potager, chayottes, luffas (3)

7-potager, chayottes, luffas (4)

Lorsque tous les bébés chayottes seront nés....
lorsque ces bébés se seront développés...
il sera temps de sortir tous les paniers....et de récolter...

17-chayottes (1)

il me semble bien que l'abondante devrait être là cette année...
il se pourrait même que je doive solliciter
encore une fois ma vieille charrette rouillée
et donner une partie de la récolte...
avis à ceux qui seraient intéressés...

30-chayottes (94)

Ah oui....j'aime les cultiver 
les chayottes, chouchous, christophines....
ou quel que soit le nom que l'on veuille leur donner....
plus de détails-cliquer
http://passionpotager.canalblog.com/archives/chayotte_ou_christophine/index.html

les pieds cohabitent très bien avec ceux des luffas...
ou éponges végétales
pour eux, les naissances semblent terminées...
de gros mastodontes sont même bien formés...

12-luffa (4)

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il y en a même qui ont commencé à sécher....

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lorsque viendra le temps de les récolter
il se pourrait bien que ce soit le sujet d'une petite histoire contée...
pour l'instant, laissons le temps les terminer...
il m'en reste encore beaucoup de ma récolte de l'an dernier...
ces éponges végétales ont une telle longévité..
qu'il n'en faut pas beaucoup pour une année...

6-luffas (2)

luffa coupée

 j'aime vraiment énormément les cultiver....
pour plus de détails, cliquer - 
http://potagerjetaime.canalblog.com/archives/2017/04/01/35118415.html
ou
http://potagerjetaime.canalblog.com/archives/2017/12/20/35971843.html

les éponges, ça peut se conserver ou se donner....
ça ne prend pas de place pour pousser dans un potager
si on peut les faire grimper...
alors....autant se contenter...
des chayottes, des luffas....c'est du bonheur à partager...
et le bonheur, on n'en a jamais trop ni assez....
allez...je retourne les admirer....
à très bientôt et très belle journée
à vous en particulier
et au monde entier

05 juin 2018

5 JUIN - CHRISTOPHINE, CHAYOTTE, CHOUCHOU...un deux trois...plantez...

5 JUIN......................................

déjà le 5...ah les jours filent sans les voir passer...
il y a tant de choses à faire dans une vie de retraitée....
regarder, observer, admirer, penser, imaginer,
aller, passer, repasser, enlever une fleur fanée....
planter, regarder pousser,
déplacer (les limaces) avant qu'elles n'aient tout croqué...
cuisiner, photographier, aimer, parler, chanter, rigoler....
j'arrête là parce-que sinon, tout les mots en é
vont y passer....
Et puis, c'est de christophine que j'aimerais causer....

25-chayottes (1)

25-chayottes (4)

Tous les ans depuis des années
elle pousse dans notre potager...
c'est rare qu'elle passe l'hiver sans geler
mais c'est arrivé.
Cette année...pas de repousse, il faut replanter...
rien de plus facile avec les fruits de l'an dernier....

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laissés tout l'hiver en caisses dans une pièce obscure et fraiche...
les jeunes pousses ont très vite commencé à se développer...

4-chayottes (7)

Il y a quelques jours plusieurs fruits ont été prélevés..
posées sur du terreau et recouverts d'herbe séchée
en quelques jours 
les premières racines se sont mises à pousser...

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5-chayottes (6)

5-chayottes (7)

voilà les christophines à point pour être plantées....

5-chayottes (10)

même un bout de noyau cassé a également raciné

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5-chayottes (9)

Tant qu'il y a de l'espace pour les faire grimper...
je plante....sans compter...pour le plaisir de la cultiver..
christophine, chayotte, chouchou....
à chacun de choisir comment l'appeler..
c'est une jolie grimpante pour tout l'été...

7-chayottes (24)

25-chayottes (4)

12-chayottes (5)

Voilà les premiers plants plantés cette année...
c'est bien parti, même les limaces se sont lassées...

5-chayottes (1)

5-chayottes (11)

 il m'en reste encore des prêtes à planter...
pas d'expédition...si vous en voulez
contactez moi et....venez les chercher.....

5-chayottes (4)

pour plus d'infos sur la chayotte-christophine-chouchou
voilà quelques liens sur mes anciennes causettes sur le sujet...
cliquer sur les photos

1 - chayottes (1)

chayotte à l'aigre doux

15-courgettes aigre douce (1)

A bientôt et très belle journée à vous en particulier
et au monde entier