JANVIER 2017 - 

2 - la petite histoire du 2 JANVIER
"JANVIER....partir ou rester????"

11 - la petite histoire du 11 janvier 
" l'hiver....doux ou gelé...tout peut arriver...."

 17 - la petite histoire du 17 janvier
un tajine pour réchauffer


 

22 - la petite histoire du 22 janvier
"Petits-pois frais et pommes de terre nouvelles...en janvier"

27 - la petite histoire du 27 janvier
" des fraises...en janvier"

 ....FEVRIER...tout va recommencer...

27 JANVIER................................................

Qu'elles soient entières....

 Ou bien coupées...

 Qu'elles soient en boites...

 Ou bien dans un saladier.....

nous...on les aime les fraises de janvier...

Elles mûrissent là ....à juste quelques enjambėes....

Loin...si loin de mon potager.....

Ici, la fraise est tellement d'actualité..

Que chaque année , en mars, un festival lui est consacré..

Alors...difficile de ne pas craquer..même en janvier....

Habituellement...nous nous contentons des fraises de notre potager....

Il faut dire que nous sommes plutôt gâtés....

Entre 30 et 50 kilos cueillis par année...

De quoi régaler tous les petits gourmands de la contrèe..

Que du bonheur cette petite parenthèse sucrée...de janvier...

Rien que son souvenir aidera à patienter jusqu'en juin ou juillet...

Vive les fraises et les fraisiers..

A très bientôt avec mes petites graines et mes godets...

Très bonne journée...à vous en particulier

Et au monde entier.

MEMO

ceci est mon petit cahier secret....
des petites notes pour ne pas oublier

- prunes Reine Claude séchées 10h à 57° puis congelées sous vide..EXTRA

Golden vinaigrette à l’orientale
Voici une vinaigrette aux parfums du Maroc et à la magnifique couleur dorée, qui assaisonnera à merveille des carottes, pois-chiches ou les salades orientales.
½ cc de cumin en poudre
½ cc de coriandre en poudre
½ cc de curcuma
¼ cc de cannelle en poudre
6 CS d’huile d’olive vierge
6 CS de jus de citron frais pressé
2 gousses d’ail pressées
Sel....Mélangez simplement tous les ingrédients.

 recette laitue asperge - http://www.doucecuisinedanslesnuages.com/2016/09/celtuces-en-salade.html

- érinose du groseiller et de la vigne - sans danger -tâches boursouflées rouges

22 JANVIER..............................................

   Tiens...tiens....mes chaussures ne sont même pas crottėes...

Et...pourtant...tous ces petits pois juste récoltés...

Sur la table...mais d'où sont ils arrivés...

C'est sûr...ils ne viennent pas de notre potager...

Nous sommes en janvier...

Elle est belle la vie..

On croirait que le printemps est arrivé

Et ça n'est pas tout...

Des  pommes de terre...nouvelles..

Avec encore plein de terre collée...

Et...des concombres bien verts et tendres à croquer....

Ah..sans conteste..ils ne peuvent pas venir de notre potager....

D'ailleurs...sur la photo...on voit bien qu'il y a des avocats à côté.

 Les avocats...c'est impossible dans nos contrées... 

ça ne peut être qu'un rêve éveillé...

C'est sûr...si on me pince....je vais me réveiller....

Pourvu que personne ne vienne me pincer...

Rêve ou réalité.....inutile de chercher...

Ce soir...c'est sûr...il y aura des petits pois frais pour dîner....

Des petits pois de janvier...

Vive la vie belle et pas compliquée...

À bientôt et très belle journée..

À vous en particulier

Et au monde entier

17 JANVIER....................................

Il y a une année....mes semis de tomates était déjà  commencés..

Il faisait alors si doux là où  je m'étais posée...

Que j'en avais profité pour également semer...

Poivrons et aubergines....assez lents à pousser...

Au risque d'en faire profiter les douaniers. ...

Lorsque l'envie de rentrer près de mon potager

Était devenue impossible à supporter...

Aujourd'hui...17  janvier de cette année...

Mes petites graines sont restées dans les sachets

Oh....Pas pour longtemps...

Si les petites graines ne sont pas semées fin janvier....

Elles le seront c'est sûr  en février...

Ça serait trop cruel de les laisser plus longtemps enfermées...

Certaines sont dans les sachets depuis plusieurs années ...

Avec l'année  2017 qui apporte froid et gelées...

À peine commencée...

Inutile de se presser...

Et puis. .attendre que le soleil soit suffisant pour réchauffer...

N'est pas une mauvaise idée..

Il arrive souvent que les lents et les pressés

Se retrouvent ensemble à l'arrivée

Alors, pour patienter...rien de mieux que de se régaler

Avec du mijoté...

Pourquoi ne pas cuisiner un bon tajine bien parfumé...

Ça colore les journées et réchauffe le bout du nez...

Un tajine c'est simple à préparer...

De bons légumes....De la viande...ça n'est pas obligé..

Des épices...et llaisser mijoter.... 

 C'est si bon que ça réchauffe toute la journée...

Alors. ..vite...sautons sur nos couteaux à éplucher...

Oignons..carottes..pommes de terre..navets...Il y en a toute l'année..

Pour les courgettes et tomates...Il faudra importer....

Un bon tajine bien parfumé...

Ça réchauffe autant que le soleil bien orienté....

Et encore plus...en le partageant en toute amitié...

Bon appétit et magnifique journée..

À vous en particulier

Et au monde entier...

11 JANVIER............................................

 Déjà 8 degrés..

Dans quelques heures ça va flirter avec au moins 20 degrés...

Ah bon...chez vous..ça n'est pas la température indiquée... 

Pourtant..c'est bien ce que moi, j'ai constaté..

Pas de neige mais des routes défoncées. ..

Quel bonheur que d'avoir de la poussière en janvier..

 sur le bord...plein de terres cultivées..

Des boeufs ou des vaches pour laboureur. ..

Parfois des tracteurs...Mais surtout beaucoup de bras musclés..

Ça c'est ailleurs...loin de mon potager.

 fraises, oranges, avocats, bananes...Mais quand même...

Comment font-ils....????? ici ça pousse donc même en janvier....

Là aussi c'est pourtant l'hiver...Mais pas avec la même intensité....

Il paraît même que ....si on continue à avancer....

Le thermomètre  pourrait bien dépasser les 25 degrés....

Il se pourrait bien. .alors...qu'il y ait des tomates....même en janvier..

Pour l'instant de toute façon  c'est trop tôt  pour en parler...

Alors....laissons le temps passer..

Déjà  le 11 janvier.....

Bientôt  février, mars, avril, mai....

Quel que soit l'endroit ...le pays...le continent....

Il viendra vite le temps de semer ou de planter.....

Alors...si j'ai juste un petit conseil à donner..

Allez zou...on prépare tous nos petits godets...

Pour ceux qui pourraient s'impatienter....

Les petits godets...au soleil...bien disposés....

Il suffit de s'assoir  bien confortablement et de les regarder...

Ça change les idées  et ça permet de rêver...

Ah....qu'ils seront beaux nos potagers....

C'est sûr. .cette année. ..ça sera le paradis...tout va bien pousser....

Parfois, le rêve rejoint la réalité...

Alors... rêvons...

surtout en janvier...ce sont des rêves pour toute l'année..

A bientôt  et très bonne journée...

A vous en particulier...

Et au monde entier.

 Eh oui....le voilà  JANV IER...
le 1er a été dégusté comme un bonbon d'amour et d'amitié...
il reste maintenant 30 jours à savourer avant février...
Mon  principal partenaire de loisir... à l'année....
c'est  mon potager....
Et.. je le perds toujours en janvier....
on dirait  qu'il a perdu toute vitalité...
comme s'il était déprimé...comme s'il ne voulait plus jouer..

même sous la serre..il  semble complètement désespéré...

Je sais que ça n'est qu'un état passager....
une étape obligée pour qu'il puisse se ressourcer...
mais...avec qui vais-je jouer...en janvier....
Si je reste trop à proximité...
C'est sûr...j'aurai envie  de lui causer...
De lui soumettre mes projets ou de parler de mes idées...
et il aura du mal à se reposer...
je DOIS...le laisser tranquille...au moins en janvier..
je l'aime trop pour le perturber...
 Bien  sûr... il me serait possible de rester enfermée
Notre maison est confortable et nous avons un  bon canapé ....
et même une cheminée....

Mais .......si jamais le soleil montre un  peu le bout de son nez...
Je crains le pire...seule une porte blindée pourrait m'arrêter...
De toute façon...lorsque je vais au poulailler...
et ça...c'est obligatoire...au moins chaque journée...
je passe près du potager...je ne peux pas passer sans le regarder...
la seule solution....c'est de m'éloigner....
est-ce rêve ou réalité...
il paraît que...en janvier...y a ailleurs des potagers qui continuent de jouer..

le merveilleux  jardin de Jean-Louis...là bas...
en Amérique...dans la partie chaude toute l'année....

ou là...en Afrique....plutôt au nord et toujours en janvier...
carottes, courgettes, petits pois, haricots verts....

 même des tomates de plein champ en quantité...

et des courges au milieu de nulle part....
parmi les champs de cailloux , de sable et de palmiers...

difficile à croire....en janvier....
Hier, chez nous, pour le 1er...tout était givré....

pour savoir si c'est rêve ou réalité...
si ailleurs le soleil réchauffe encore comme en été...
le mieux serait d'aller y regarder...
tiens...j'en parle à mon amoureux...il pourrait peut-être m'emmener...
Voir des potagers....
ou des étals de fruits ou légumes colorés....jamais ça ne pourra me lasser...

j'attends la réponse à la question posée....
dis....mon amoureux....voudrais-tu m'emmener me promener...
là où des fruits et légumes poussent toute l'année???
pas longtemps...juste pendant janvier...

De sa réponse dépendront.. tout mon janvier
et toutes mes petites histoires racontées....
alors....attendons...on verra bien comment continuera janvier...
En attendant....Très belle journée
à vous en particulier
et au monde entier.