Eh oui....le voilà  JANV IER...
le 1er a été dégusté comme un bonbon d'amour et d'amitié...
il reste maintenant 30 jours à savourer avant février...
Mon  principal partenaire de loisir... à l'année....
c'est  mon potager....
Et.. je le perds toujours en janvier....
on dirait  qu'il a perdu toute vitalité...
comme s'il était déprimé...comme s'il ne voulait plus jouer..

même sous la serre..il  semble complètement désespéré...

Je sais que ça n'est qu'un état passager....
une étape obligée pour qu'il puisse se ressourcer...
mais...avec qui vais-je jouer...en janvier....
Si je reste trop à proximité...
C'est sûr...j'aurai envie  de lui causer...
De lui soumettre mes projets ou de parler de mes idées...
et il aura du mal à se reposer...
je DOIS...le laisser tranquille...au moins en janvier..
je l'aime trop pour le perturber...
 Bien  sûr... il me serait possible de rester enfermée
Notre maison est confortable et nous avons un  bon canapé ....
et même une cheminée....

Mais .......si jamais le soleil montre un  peu le bout de son nez...
Je crains le pire...seule une porte blindée pourrait m'arrêter...
De toute façon...lorsque je vais au poulailler...
et ça...c'est obligatoire...au moins chaque journée...
je passe près du potager...je ne peux pas passer sans le regarder...
la seule solution....c'est de m'éloigner....
est-ce rêve ou réalité...
il paraît que...en janvier...y a ailleurs des potagers qui continuent de jouer..

le merveilleux  jardin de Jean-Louis...là bas...
en Amérique...dans la partie chaude toute l'année....

ou là...en Afrique....plutôt au nord et toujours en janvier...
carottes, courgettes, petits pois, haricots verts....

 même des tomates de plein champ en quantité...

et des courges au milieu de nulle part....
parmi les champs de cailloux , de sable et de palmiers...

difficile à croire....en janvier....
Hier, chez nous, pour le 1er...tout était givré....

pour savoir si c'est rêve ou réalité...
si ailleurs le soleil réchauffe encore comme en été...
le mieux serait d'aller y regarder...
tiens...j'en parle à mon amoureux...il pourrait peut-être m'emmener...
Voir des potagers....
ou des étals de fruits ou légumes colorés....jamais ça ne pourra me lasser...

j'attends la réponse à la question posée....
dis....mon amoureux....voudrais-tu m'emmener me promener...
là où des fruits et légumes poussent toute l'année???
pas longtemps...juste pendant janvier...

De sa réponse dépendront.. tout mon janvier
et toutes mes petites histoires racontées....
alors....attendons...on verra bien comment continuera janvier...
En attendant....Très belle journée
à vous en particulier
et au monde entier.

17 JANVIER....................................

Il y a une année....mes semis de tomates était déjà  commencés..

Il faisait alors si doux là où  je m'étais posée...

Que j'en avais profité pour également semer...

Poivrons et aubergines....assez lents à pousser...

Au risque d'en faire profiter les douaniers. ...

Lorsque l'envie de rentrer près de mon potager

Était devenue impossible à supporter...

Aujourd'hui...17  janvier de cette année...

Mes petites graines sont restées dans les sachets

Oh....Pas pour longtemps...

Si les petites graines ne sont pas semées fin janvier....

Elles le seront c'est sûr  en février...

Ça serait trop cruel de les laisser plus longtemps enfermées...

Certaines sont dans les sachets depuis plusieurs années ...

Avec l'année  2017 qui apporte froid et gelées...

À peine commencée...

Inutile de se presser...

Et puis. .attendre que le soleil soit suffisant pour réchauffer...

N'est pas une mauvaise idée..

Il arrive souvent que les lents et les pressés

Se retrouvent ensemble à l'arrivée

Alors, pour patienter...rien de mieux que de se régaler

Avec du mijoté...

Pourquoi ne pas cuisiner un bon tajine bien parfumé...

Ça colore les journées et réchauffe le bout du nez...

Un tajine c'est simple à préparer...

De bons légumes....De la viande...ça n'est pas obligé..

Des épices...et llaisser mijoter.... 

 C'est si bon que ça réchauffe toute la journée...

Alors. ..vite...sautons sur nos couteaux à éplucher...

Oignons..carottes..pommes de terre..navets...Il y en a toute l'année..

Pour les courgettes et tomates...Il faudra importer....

Un bon tajine bien parfumé...

Ça réchauffe autant que le soleil bien orienté....

Et encore plus...en le partageant en toute amitié...

Bon appétit et magnifique journée..

À vous en particulier

Et au monde entier...

3 FEVRIER.....................................................

Après un magnifique mois de janvier ....
chaussures bien cirées....sans terre de collée...
février m'a ramenée dans ma vraie vie...celle du reste de l'année...

Ah....retrouver mon potager...
même si pour l'instant je ne peux rien faire d'autre que le regarder...

renouer le lien avec cette terre qui nous nourrit toute l'année....
remercier la vie pour la conscience qui m'habite..
du trésor que j'ai sous mes pieds...

vivre pleinement mes journée même si la pluie s'est invitée....
préparer un demain qui ne pourra être que de qualité....
Tout d'abord....petites graines...il me faudra vous trier....

certaines d'entre vous partiront  très vite vers leur destinée...
aubergines, piments, poivrons..seront les premières à être semées..

puis...très vite...viendront les tomates...toute d'anciennes variétés...
j'essaierai encore cette année de faire quelques tomates greffées....

souvent...je sème sans interroger la lune et ses calendriers...
mais...si l'impatience ne m'empêche pas de respirer...
j'aime bien au mieux m'y reférer....
Enfin....si j'arrive à trancher....!!!!!!
exemple vendredi 3 ou samedi 4 février...!!!!!
selon le calendrier...que dois-je décider...???
aujourd'hui peut-être...
ou alors demain...
calendrier 1...

calendrier 2

calendrier 3

aïe aïe aïe les calendriers....ça serait plus simple s'ils pouvaient s'accorder..
jour fruit..? feuille..? lune montante..? lune descendante.....?
vendredi 3..aujourd'hui...samedi 4 février...demain...
jour racine..? jour fruit...? lune montante...? lune descendante...?
pour les mêmes journées....toutes les options sont proposées....
allez...il faut bien se décider...
samedi 4 février....qu'on se le dise....les semis devraient commencer...
en terrine pour l'instant...
près du radiateur tant que les plants ne sont pas poussés...

 Ensuite....dès la première levée...
direction le coin le plus éclairé...
et en février...c'est dûr à trouver...
alors...comme l'an dernier...  je monterai l'escalier...
avec mes petits plants juste levés...

ils seront délicatement déposés dans le coffre que j'y ai fabriqué....
juste de la récup de ma vie passée...
2.40 mètres de long et juste deux néons simples allumés...

la chaleur ne cherchant qu'à monter...
les néons allumés toute la journée....
rien à ajouter...ils  peuvent correctement pousser et se développer...

sans filer...

d'ailleurs....puisque encore aujourd'hui, je vais devoir patienter...
ça me laisse le temps de revoir les détails qui pourraient coincer...
alors ...si l'envie vous venait de venir me visiter....
inutile de chercher...vous me trouverez en haut de l'escalier....

 le jardinage ça peut même se pratiquer en février...
dans une salle à manger....
enfin...chez nous en tout cas....
à chacun de voir ....rien d'obligé....
je me régale déjà de vivre cette journée....
le soleil vient juste de se lever...

allez...je file tout préparer....
à bientôt et très bonne journée
à vous en particulier
et au monde entier.

CONSERVES

le matériel pour certaines recettes

 
- autoclave pour stériliser -qu'est ce qu'un autoclave
- économe plat pour éplucher 
- couscoussier pour blanchir à la vapeur

 AUBERGINES - caviar d'aubergines
 BETTERAVES - betteraves au vinaigre
 BETTERAVES - betteraves au naturel
 BETTES ou BLETTES au naturel

BETTES sans stérilisation

 CAROTTES
 CASSIS - confiture
 CELERI branches
 CERISES au sirop

CHAMPIGNONS à la GRECQUE-cuisson 25mn ou +
1kg5 de champignons
3 oignons tranchés
1/2 litre de vin blanc moelleux
2 verres vinaigre blanc
6 cs sucre
sel et épices au choix-stérilisation cocotte minute 20 mn

 CHATAIGNES - crème de châtaignes
 CHAYOTTES à l'aigre doux
 COINGS - gelée de coings
 COMPOTE - pommes ou coings
 CORNICHONS au vinaigre
 COURGETTES aigre-doux
 FIGUES
 FRUITS à l'eau de vie
PRUNES REINE CLAUDE- 1 kg de fruits / 1 litre d'eau de vie / 250 gr de sucre
 GROSEILLES - gelée de groseilles
 HARICOTS BLANCS - demi-secs
 HARICOTS VERTS
 LEGUMES - façon tian 2016
                                        VERSION 2017

 légumes d'été - idem tian mais avec
oignons, tomates, bettes, courgette, piment du Maroc

LEGUMES COUSCOUS

MACEDOINE de légumes maison

MENTHE - sirop de menthe

 OSEILLE

 PECHES au sirop

POMMES AU SIROP

PRUNES au sirop ou au naturel
idem pêches (soit sirop léger, soit 1 ou 2 CS sucre sans eau)

 RHUBARBE - compote
 RHUBARBE-FRAMBOISE - confiture
 SIROP au soleil 
 SIROP pasteurisé

 SOUPE VERTE

SOUPE DE LEGUMES

 TOMATES CERISE - huile-eau-aromates
 TOMATES - sauce cuisinée - concentrée
 TOMATES au naturel

SAUCE TOMATE Simplifiée

 TOMATES - sauce
 TOMATES - coulis concentré

 VIN DE NOIX
 VINAIGRE - figues
 VINAIGRE - framboises
 VINAIGRE - mûres

JANVIER 2017 - 

2 - la petite histoire du 2 JANVIER
"JANVIER....partir ou rester????"

11 - la petite histoire du 11 janvier 
" l'hiver....doux ou gelé...tout peut arriver...."

 17 - la petite histoire du 17 janvier
un tajine pour réchauffer


 

22 - la petite histoire du 22 janvier
"Petits-pois frais et pommes de terre nouvelles...en janvier"

27 - la petite histoire du 27 janvier
" des fraises...en janvier"

 ....FEVRIER...tout va recommencer...

12 FEVRIER....................................

Après une absence un peu prolongée
passée à explorer le monde loin de notre potager...



me voilà de retour avec des envies de graines à semer...
pour égayer ce billet, j'ajoute des photos de l'an dernier
pour donner une idée des fruits ou légumes semés.....à maturité

1er semis

les poivrons, piments et aubergines...

les graines étant les plus longues à lever...
elles seront les premières sélectionnées
pour l'instant juste glissées entre deux essuie-tout humidifiés...
lorsqu'elles seront germées, elles seront repiquées en godet

bien au chaud sur un radiateur pour accélérer la levée...
dans un espace contrôlé...bien confiné
(poivrons d'Espagne longs, poivrons rouges, poivrons jaunes,
piments du Maroc et piments d'Espelette)
(aubergines de Barbentane) 

pour les petits pois.... téléphone ...à ramer
je trouve que leur production par rapport aux nains est multipliée
seul inconvénient....il faut les ramer
mais j'ai ma méthode....j'en reparlerai..
5 graines par godet
j'aime bien mettre toutes les chances de mon côté
c'est un peu plus de travail que le semis en direct
mais le résultat est plus rapide et plus régulier..
ils seront replantés en pleine terre lorsqu'ils seront bien levés

les échalions zébrune..un oignon, pas une échalote..
1 graine par alvéole..
l'an dernier, j'en avais été très enchantée..
ils seront plantés en pleine terre
lorsqu'ils seront assez forts pour être dépotés

les tomates, juste le premières, d'autres semis suivront..
rien de pressé...
je veux juste avoir quelques plants bien avancés
pour planter dans la serre dès que possible.
Pour l'instant en vrac en godets...par variété..
joyau d'oaxaca, chocolat, russe charbonneuse,
opalska, ananas, russe 117...
au fur et à mesure de leur pousse, 
elles seront repiquées individuellement en godet

ah zut....plus de terreau sous la main pour continuer
je vais devoir aller en chercher
je n'utilise qu'un seul type de terreau...
pour semer, repiquer...du terreau horticole de qualité..
mais voilà...parfois, il faut savoir s'adapter...
du terreau horticole...pas trouvé...à proximité..
ça sera donc avec du terreau plantes du jardin
que je continuerai à m'amuser...

Avec ce soleil toute lune journée...je me suis régalée
Je déclare OUVERTE MA saison 2019 de potager
avec ces premières graines semées..
d'autres suivront dans la foulée
mais à chaque jour ses activités et ses récrés
très belle journée à toutes les jardinières et jardiniers...
aux autres...et monde entier...

JUILLET 2017

TOUTES les petites histoires de JUILLET

1 - 2 - 3 - 4 - 5 - 6 - 7 - 8 - 9 - 10 - 11 - 12 - 13 - 14 -
15 - 16 - 17 - 18 - 19 - 20 - 21 - 22 - 23 - 24 - 25 -
26 - 27 - 28 - 29 - 30 - 31 - JUILLET

4 - la petite histoire du 4 JUILLET
"au potager......c'est à dame nature de décider"

11 - la petite histoire du 11 JUILLET
" Une de mes matinées....occupée"

17 - la petite histoire du 17 JUILLET
" poussins et récoltes de la journée"

22 - la petite histoire du 22 JUILLET
" graines de tomates......le meilleur à semer"

28 - la petite histoire du 28 JUILLET
"tartines de tomate.......ça se laisse croquer"

31 - la petite histoire du 31 JUILLET
"l'abondance en presque gratuité....juste un peu de temps à donner"

11 JANVIER............................................

 Déjà 8 degrés..

Dans quelques heures ça va flirter avec au moins 20 degrés...

Ah bon...chez vous..ça n'est pas la température indiquée... 

Pourtant..c'est bien ce que moi, j'ai constaté..

Pas de neige mais des routes défoncées. ..

Quel bonheur que d'avoir de la poussière en janvier..

 sur le bord...plein de terres cultivées..

Des boeufs ou des vaches pour laboureur. ..

Parfois des tracteurs...Mais surtout beaucoup de bras musclés..

Ça c'est ailleurs...loin de mon potager.

 fraises, oranges, avocats, bananes...Mais quand même...

Comment font-ils....????? ici ça pousse donc même en janvier....

Là aussi c'est pourtant l'hiver...Mais pas avec la même intensité....

Il paraît même que ....si on continue à avancer....

Le thermomètre  pourrait bien dépasser les 25 degrés....

Il se pourrait bien. .alors...qu'il y ait des tomates....même en janvier..

Pour l'instant de toute façon  c'est trop tôt  pour en parler...

Alors....laissons le temps passer..

Déjà  le 11 janvier.....

Bientôt  février, mars, avril, mai....

Quel que soit l'endroit ...le pays...le continent....

Il viendra vite le temps de semer ou de planter.....

Alors...si j'ai juste un petit conseil à donner..

Allez zou...on prépare tous nos petits godets...

Pour ceux qui pourraient s'impatienter....

Les petits godets...au soleil...bien disposés....

Il suffit de s'assoir  bien confortablement et de les regarder...

Ça change les idées  et ça permet de rêver...

Ah....qu'ils seront beaux nos potagers....

C'est sûr. .cette année. ..ça sera le paradis...tout va bien pousser....

Parfois, le rêve rejoint la réalité...

Alors... rêvons...

surtout en janvier...ce sont des rêves pour toute l'année..

A bientôt  et très bonne journée...

A vous en particulier...

Et au monde entier.

BIENVENUE sur mon nouveau blog...
"PASSION POTAGER....SUITE"
Il commencera sa vie en 2017
puis...je l'espère, il grandira au fur et à mesure des jours, 
des mois et des années...
en JANVIER....il essaiera de s'installer...
ensuite...ça devrait rouler....
MERCI à vous tous et toutes qui me lisez...
TRES Bonne fin d'année
et MERVEILLEUSE nouvelle année..
à vous en particulier
et au monde entier....

parutions de mai 4 mai-10 mai -18 mai-30 mai

4 MAI...............................

tout doux, tout doux.....il ne faut pas s'affoler...
les petits trésors du potager peuvent encore geler
les saints de glace ne sont pas passés....
du 11 au 13 mai..
En tout cas quoi qu'il advienne....
pour que de belles choses remplissent mes pensées...
voilà ce qu'il en était....de mon monde potager...
les 1er et 2 mai...
pour entrer....CLIQUER....

Voilà....laissons les jours passer...
et vive le mois de MAI
tant attendu chaque année 
des jardinières et jardiniers.
A bientôt et très belle journée
à vous en particulier
et au monde entier.

récapitulatif de mes petits billets d'avril-
CLIQUER sur les dates
AVRIL 2019

3 AVRIL-pour le temps.... c'était mieux le 1er

9 AVRIL-film d'avril 

11 AVRIL - ATTENTION, l'ail commence à germer
il devient beurre d'ail pour nous régaler

13 AVRIL- Le mystère est levé

20 AVRIL-conserves d'oseille

30 AVRIL - c'est parfois compliqué....d'aller au bout de ses idées

SEPTEMBRE 2019

3 septembre - pas besoin de sortir et d'acheter....
10 septembre - ça sent l'automne
14 septembre - figues séchées
25 septembre - des fruits comme s'il en pleuvait

MARS 2020

5 MARS 2020 - même s'il pleut beaucoup, j'ai un plan B
25 mars - un mois de mars très particulier

AOÛT 2019

toutes les petites histoires d'août

7 août-courgettes à l'aigre doux..
14 août- POURQUOI...je m'éloigne de mon clavier..
20 août - des pommes de terre...les doigts dans le nez...
24 août - mourir ou planter...j'ai tranché

FEVRIER 2020

11 FEVRIER - je reviens jardiner
15 FEVRIER - tout est à recommencer
19 FEVRIER - AGRUMES et lumière pour les requinquer
24 FEVRIER - carottes, radis...pour un avenir vitaminé

DECEMBRE 2019

14 décembre - CHUTT....IL DOIT SE REPOSER...

NOVEMBRE 2019
12 novembre - NOVEMBRE ..mais quoi faire pour s'occuper???
30 novembre- déjà...je n'ai pas vu le temps passer.

OCTOBRE

5 octobre - potimarrons...rien ne les a fait flancher...
11 octobre - j'arrête de cultiver....je rends mon tablier...
23 octobre - CHAYOTE, CHAYOTTE, CHRISTOPHINE,CHOUCHOU..
le voyage à portée

JUIN 2019

6 JUIN - artichauts , abondance et mains tâchées

12 JUIN - des petits pois plein les paniers

18 JUIN - l'abondance peut commencer

27 JUIN - dur dur d'être jardinière avec plus de 40 degrés

JUILLET 2019

4 JUILLET-
ATTENTION - la saison des amours pourrait tout gâcher

18 JUILLET -
je suis époustouflée...

31 JUILLET-
BILAN coloré...

MAI 2019

4 MAI - souvenir des 1er et 2 mai..les saints de glace ne sont pas passés

10 MAI - artichauts tombés, haricots semés et jus de rhubarbe citronné

18 MAI - des haricots toute la journée

30 MAI - ma vie, mon univers en mai