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4 mars 2017

4 MARS - des TOMATES pour toute l'année

4 MARS..............................................

Petit à petit, le projet s'est affiné...
les petites graines de tomates sont maintenant semées...
dans la maison..au chaud...dans des terrines ou godets....

17-semis tomates-serre (4)

le plus dur c'est de choisir les variétés....

14-graines de tomates (5)

21-graines de tomates (3)

cette année, j'en ai retenu 29....il faut bien trancher...
j'aime les tomates bonnes, bien en chair et belles à regarder....
et en particulier... les tomates d'anciennes variétés...
rouges, jaunes, blanches, vertes, brunes ou orangées...
Pour 2017...mon choix est arrêté....
je sème des graines récupérées sur les tomates de l'an dernier

1-graines de tomates (3)

et quelques-unes issues d'échanges d'amitié....
des cadeaux de la vie...MERCI

10-graines (2)

voilà en résumé....

tomates 2017 1

Ananas, andine cornue, auriga, beauté blanche...
carotina, coeur de boeur orange, st vincent, joyau d'oaxaca...
mr stripey, noire de crimée, opalka, rose de berne...

tomates 2017 2

rose caspienne, coeur de boeuf rouge, stupice, russe 117...
yellow belgium, valencia, karos, pineapple...
cherokee, russe noire charbonneuse, sandul moldovan, chianti rose..

tomates 2017 3

prudens purple, verte.. peut-être.....

en tomates cerises chocolat...nous adorons cette variété...
et en essai cette année deux variétés naines...
red robin et tiny tim qui ne devraient pas dépasser 40cm...

certains plants...les moins grands, resteront en godets...
en attendant d'être plantés..

10-tomates en godets (4)

d'autres seront très vite transvasés dans des pots plus appropriés...
ils seront forts et bien racinés lorsque viendra le moment de les planter.

25-tomates et petits pois (3)

les plants, pour certains,  rejoindront la serre en avril ou mai...
ici, le 23 avril de l'an dernier....pour illustrer...

23-tomates (1)

d'autres seront logées dans un espace réservé...à partir de mai..
adossé à un mur...ouvert mais avec un toit pour protéger....
ici en juin et août de l'an dernier...

7-abri tomates et poivrons (6)

28-potager abri tomates (2)

d'autres encore partiront ici ou là voyager...
des échanges d'amitié...

13-tomates en voyage (12)

9-tomates (5)

et s'il en reste....je sais que j'aurai beaucoup de mal à jeter...
les pieds de tomate restants seront  sans doute plantés...
au hasard des espaces non occupés...
un été sans tomates du potager serait un été à oublier....
et moi, des étés...il est hors de question d'en oublier...
chez nous, il n'y en a qu'un par année...
alors..il serait dommage de ne pas tout faire pour qu'il puisse exister...
les tomates offrent tellement de possibilités...
crues..cuites...cuisinées...séchées...en bocaux stérilisés...

22-salade de tomates (2)

4-tomates farcies cuites (1)

24-tomates cuisinées (2)

3-couscous (2)

5-conserves aubergines-oignons-tomates-courgettes-poivrons (6)

23-tomates-chutney (9)

30-tomates séchées (1)

30-tomates séchées (4)

31-tomates séchées (3)

31-tomates séchées (8)

10-tomates conserves eau-huile (1)

2-CONSERVES TIAN (1)

2-tomates-sauce-conserves (4)

23-tomates-chutney (17)

chaque année...ça en fait des caisses et des paniers....

1-tomates (10)

et des beaux moments à passer...
le printemps n'est pas encore arrivé...
et déjà les offres pour m'assister...
affluent....ça devrait bien m'aider....
les contrats sont déjà signés....ce sont des habitués...

19-tomates (6)

19-tomates (7)

26-tomates (4)

13-tomates poivrons (5)

15-tomates (2)

Tout le monde n'a pas la chance que j'ai...
le temps, la passion, l'espace, une serre... l'envie de cultiver...
et la légèreté....
la qualité de ma vie ne dépend pas de la quantité que je vais récolter...
rien n'est à vendre...je ne suis pas maraîcher...
mon potager ...c'est un potager plaisir.... de particulier...
j'y récolte tout ce que la vie veut bien me donner..
et il n'y en a  ni trop ni à jeter...
des tomates en trop...des vraies ... c'est facile à donner...

21-tomates-relai

bien sûr....il y a des bonnes et des moins bonnes années...
mais jamais de tomates nous n'avons manqué....
en 2013 ...plus de 300 kgs..
en 2014...266 kgs
en 2015...mon record...367 kgs..
en 2016..année potagère que certains aimeraient oublier...
je n'ai pas tout pesé mais les 250kgs sont dépassés...

11-tomates

14-tomates du jour (1)

19-tomates du jour (3)

19-tomates du jour (4)

22-tomates du jour (2)

mieux vaut trop que pas assez....
si la vie m'a donné tous les ingrédients pour en faire pousser...
l'envie de le faire et la conscience de ce qu'est la qualité...
c'est bien que ...dans mon destin...c'était programmé...
alors encore cette année, je vais assumer ma destinée...
planter des tomates et ronronner de bonheur en les regardant pousser...
ce que la vie voudra bien me donner ...je le récolterai....
pour nous...

12-récolte du jour (1)

ou pour donner....

1-légumes exportés (2)

j'aime les tomates....l'avez-vous remarqué ?
particulièrement celles d'anciennes variétés...
charnues, goûteuses, tendres et sucrées...
Pour l'instant, je me contente de rêver...
mars vient tout juste de commencer...
vive les tomates et les potagers...et très belle journée
à vous en particulier
et au monde entier.

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28 février 2017

FEVRIER 2017

FEVRIER 2017

1 - 2 - 3 - 4 - 5 - 6 - 7 - 8 - 9 - 10 -
11 - 12 - 13 - 14 - 15 - 16 - 17 - 18 - 19 - 20 -
21 - 22 - 23 - 24 - 25 - 26 - 27 - 28

14-semis tomates (8)

3 - la petite histoire du 3 FEVRIER
" SEMER...aujourd'hui peut-être...ou alors demain..."

 

 
 

6-prunier-broyeur-BRF (30)

8 - la petite histoire du 8 FEVRIER
" son destin n'était pas celui que nous avions imaginé"

 

 

10-framboises-confiture (6)11 - la petite histoire du 11 FEVRIER
"POULES, FRAMBOISES et CLEMENTINES...dans la serre..en février"

 

 

13-vigne (5)

15 - la petite histoire du 15 FEVRIER
"RAISIN de février...dans la serre...non chauffée"

 



9-fraises (1)

20 - la petite histoire du 20 FEVRIER
"pour avoir des fraises....il faut des fraisiers"

 



24-pouponnière (5)

25 - la petite histoire du 25 FEVRIER
"les envahisseurs sont partout...dans la chambre....la salle à manger.....et en haut de l'escalier"




27-soupe (7)

28 - la petite histoire du 28 FEVRIER
"SOUPE en quantité...SOUPE en conserves stérilisées"

 

 

 

28 février 2017

28 FEVRIER - SOUPE en quantité...SOUPE en conserves stérilisées

28 FEVRIER........................................

Pluie, vent, tempête.......autant rester abritée...
Pour finir ce mois de février en beauté..
rien de mieux que de cuisiner...alors...
j'en profite pour...................SOUPER....
Justement, les courges commencent à piquer....
certaines n'ont plus envie de se conserver....
c'est une excellente base pour des soupes parfumées.....

27-soupe-courges (1)

27-soupe-courges (2)

Pour commencer....vu le nombre de courges que j'ai à préparer...
(elles ont la peau dure et je préfère l'enlever).....
il me semble indispensable de bien m'équiper....
la dernière fois...j'ai trinqué...
mon index droit a failli être "amputé"...
un peu de papier absorbant bien plié....du scotch pour entourer....
et voilà une belle armure ....allez zou....ça peut commencer....

27-soupe - protège doigt

en deux...en quatre....les pépins enlevés....
il est bien pratique mon vieux couteau de boucher....

27-soupe-courges (4)

27-soupe-courges (5)

27-soupe-courges (6)

25-courge musquée de provence (13)

pour les parties abimées...le compost sera leur destinée...
le reste épluché....se transforme en petits carrés...

24-courge sucrine du berry (2)

j'aurais pu décider de ne rien ajouter
mais aujourd'hui....ça n'est pas mon idée...
je veux faire de la soupe de légumes mélangés..
et j'ai ma spécialité..
ne cuisiner que les légumes de notre potager...
alors, ça sera...rutabaga....céléri...poireaux coupés...
encore présents chez nous en ce mois de février...

16-poireau fondue (1)

3-rutabaga-couscous (2)

14-céléri rave (6)

un grand faitout....et voilà ça peut mijoter....
au moins 15 litres de soupe....et je vais en faire plusieurs tournées....
je préfère donner plutôt que de laisser cette nourriture se gâter...
les légumes utilisés sont bio...non labellisés...
mais leur culture est sans chimie ajoutée..

faitout

et puis il sera inutile de se goinfrer...
cette soupe, elle pourra se conserver....
j'ai décidé de l'embouteiller et de stériliser....
tout d'abord...j'étale des bouteilles récup avec bouchon à visser...
entonnoir adapté....c'est plus facile à verser...

27-soupe (2)

cette soupe ne sera pas mixée....
c'est mon choix pour cette tournée....
il faudra moins de temps pour stériliser que pour une soupe mixée...
en autoclave - selon les données canadiennes... 45mn non mixée
75 mn mixée...
en stérilisateur Le parfait préconise 1h mixée....
!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

27-soupe (1)

27-soupe (6)

27-soupe (7)

dehors...pluie, vent...la tempête ne semble pas se calmer...
dedans...ça sent bon la soupe dans toute la maisonnée...
peu importe le temps déchainé...
il existe dans ce monde tourmenté
un endroit paisible où ...quel que soit le  vent ou les éléments déchainés...
les légumes du potager se transforment en soupe à conserver...
encore une bien belle journée...
pour vous aussi je peux l'espérer....
en tout cas, à bientôt et très belle journée
à vous en particulier
et au monde entier.

25 février 2017

25 FEVRIER - les envahisseurs sont partout...dans la chambre...la salle à manger...en haut de l'escalier...

25 FEVRIER..................................................

Nous sommes le 25 et il n'y a que 28 jours en février...
oh la la...ça file si vite...je ne vois pas le temps passer....
et mars qui est prêt d'arriver....
j'en suis toute émotionnée....
mars..avril...mai...sont des mois si importants pour les jardiniers...
d'ailleurs...les heureux jours à venir se préparent dans la maternité....
les pouponnières sont presque pleines à craquer....
poivrons, aubergines en majorité..
persil prêt à lever..quelques tomates égarées....

24-pouponnière (3)

24-pouponnière (5)

24-pouponnière (6)

ce qui n'y tient pas doit ailleurs squater....
c'est le cas pour la plupart des tomates...
les dernières rempotées envahissent déjà la pièce d'à côté...
et celles-ci sont privilégiées...

23-semis persil (3)

23-semis persil (6)

celles qui ont été semées en premier se gèlent le bout du nez...
ce matin...gelée blanche sur toute la contrée....
alors dans la serre ça doit friser le zéro degré....
mais ça va très vite s'arranger...
le soleil semble vouloir venir réchauffer...

7-soleil et gelée (1)

26-serre (1)

c'est là que les petits plants les plus poussés
passent leurs nuits et leurs journées....
protégés oui...mais pas chauffés...
ces belles boites de polystyrène sont censées les protéger

4-boites semis (1)

19-tomates-semis-serre

de toute façon, un passion bien vécue pour pouvoir se cultiver...
doit trouver des solution pour tout ce qui pourrait contrarier...
trop froid, trop chaud, trop sec, trop mouillé....
pas assez de place...trop serré...il faut savoir contrer...
d'ailleurs, j'ai comme....une petite idée...
Pour l'instant,
rien que dans la maison..des petits plants rempotés...
il y en a dans une chambre, dans la salle à manger...
dans la pièce d'à côté....en haut de l'escalier...

23-semis persil (6)

24-pouponnière (2)

J'aimerais bien que ..en majorité...ils rejoignent la serre non chauffée..
sans pour cela stresser dès la première gelée...
c'est là bas que la luminosité est la meilleure toute la journée...
alors...j'envisage de démonter un plafond qui n'a plus d'utilité...
pour en faire des chassis provisoires d'excellente qualité....
et ma chance...c'est que ce plafond soit en polycarbonate alvéolé...
ce qui devrait être très approprié...

25-polycarbonate

dès que le soleil commence à réchauffer...
allez zou...j'essaie de démonter.....
enfin...au moins de commencer....
c'est qu'il est haut ce plafond...il va me falloir beaucoup m'étirer...
mais qu'est-ce que je ne ferais pas pour cultiver...
ma passion pour le potager...
allez..parler c'est bien...mais faire...c'est mieux...
alors...
A bientôt et très belle journée
à vous en particulier
et au monde entier.

20 février 2017

20 FEVRIER - pour avoir des fraises, il faut des fraisiers

20 FEVRIER......................................

le printemps alors que l'hiver n'est pas terminé...
MERCI MERCI la vie pour ces belles journées....très ensoleillées
tiens tiens...une envie de fraises vient me titiller...
et si je profitais du beau temps pour que les demains soient bien sucrés..

13-fraises (2)

si nous voulons cette année encore des fraises plein les saladiers...
pas d'autre choix que d'anticiper....
pour avoir des fraises maison et non traitées.....
d'abord....il est primordial d'entretenir les fraisiers de l'an dernier....
enlever les parties abimées ou séchées...
supprimer les fraisiers d'au moins 3 années...
décompacter légèrement autour des pieds...
un peu d'engrais potager
et du paillage pour terminer... 

18-fraisiers-paillage (10)

18-fraisiers-paillage (13)

engrais bio

il faut dire que je suis bien gâtée...
j'ai la matière pour pailler...
mon amoureux en ce moment..c'est son activité...
fabriquer du paillage..
il coupe et broye à longueur de journée...

7-BROYAGE BRF (16)

ça donne un beau tas de BRF (bois raméal fragmenté)..
un mélange de bois de noisetiers et de conifères mélangés...

18-fraisiers-paillage (14)

comment ?...penseront certains....horrifiés...
du conifère...mais...mais...
oh la la....ça va acidifier la terre...ah non....ça n'est pas une bonne idée....
il semblerait pourtant que si...
parce-que les fraisiers...ils aiment l'acidité...
l'avenir nous dira...il suffit de patienter...
en attendant, je rêve de ce qui pourrait arriver....
n'ayant pas de belle photo pour illustrer...
j'emprunte celle-ci qui correspond  à ce que j'aimerais espérer...
(Pierre...j'espère que tu ne vas pas me rouspéter...)

fraisiers pierre

A l'automne dernier...j'avais mis de côté...
dans du sable pour patienter pas mal de bébés fraisiers....
les voilà....en février....bien racinés...prêts à être plantés....
j'en profite....des fraisiers on n'en a jamais assez...

18-fraisiers-paillage (2)

18-fraisiers-paillage (4)

18-fraisiers-paillage (6)

ils seront bien là...sous le pêcher tout juste planté....

18-fraisiers-paillage (7)

18-fraisiers-paillage (8)

18-fraisiers-paillage (9)

18-fraisiers-paillage (10)

le soleil continue de briller....
ça sent le printemps....et le bois broyé....
terminé pour aujourd'hui avec les fraisiers....
je change de coin....j'ai ma petite idée...
là...près du grand chêne...vue sur la serre et les artichauts à côté..
avant...
dans ce petit coin....selon les saisons et les années...
un joyeux fouilli qui sentait bon la bourrache et le fenouil anisé..
à certains moments, on avait même du mal à passer dans l'allée...

14-jardin (6)

8-jardin (20)

30-jardin-valérianes (6)

30-jardin (6)

28-jardin sous le soleil (33)

des fleurs, de tout, de rien...j'y laissais tout ce qui voulait bien lever...
mais ce que j'aime avant tout...c'est cultiver du potager...
simplement...sans travail excessif pour y arriver....
ça n'exclu pas quelques fleurs pour egayer...

APRES...
le projet fut vite dessiné...
des planches de culture..90cm pour cultiver...45cm pour  marcher...
c'est maintenant la norme dans tout le potager...
alors...pelletée après pelletée....
la bonne terre des allées va sur les planches à cultiver...
du paillis la remplace dans les allées...

18-paillage (3)

18-paillage (9)

18-paillage (10)

un merveilleux terrain de jeu pour jardinière passionnée ...
quelle magnifique journée....
on aurait pu m'offrir la lune ou un diamant taillé...
que je n'aurais pas plus aimé....

diamant

d'ailleurs...la lune...on me l'a presque offerte avant-hier dans la journée....
on m'annonce que..par tirage au sort...j'étais l'élue..j'avais gagné...
si si...
un voyage n'importe où dans le monde...tous frais payés....
avec 3 autres personnes pour m'accompagner...
avant la fin de l'année...

avion

Pas grand chose à faire pour profiter...
appeler le numéro 0892970247...
demander Madame BARON avec le code H40 POUR VALIDER..
une demi-heure après, n'ayant rien fait, on m'a rappelé....
Mais...Madame...vous n'avez pas téléphoné....
prétextant un rendez-vous...
j'ai dit que ça n'était pas actuellement dans mes possibilités...
alors demain matin...9h30...ça sera ok...
OUI d'accord...
à 9h30 pétante...le téléphone sonne....
je suis dans la serre...
(mes petits plants de tomates après une nuit à zéro degrés
ont besoin d'être encouragés....)

17-semis tomates-serre (1)

19-tomates-semis-serre

mon amoureux..resté à la maison...
reconnaissant le numéro 01 18....dont je lui avais parlé..
prend le combiné...
allo

téléphone

et il répond...et ça m'amuse encore d'y repenser...
bonjour...ici la gendarmerie, je vous écoute....
comment....
Ici la gendarmerie, je vous écoute..
et vlan...l'interlocutrice a aussitôt raccroché....

téléphone 2


plus de voyage...plus de gagnant...
l'arnaqueur arnaqué....
loupé pour mon appel à un numéro surtaxé....

téléphone 3

de toute façon...les grands voyages...je les aime surtout en janvier...
et cette année, janvier...il est déjà passé...
Le bonheur est là où on sait le trouver....
ici, là...ailleurs...à chacun d'essayer de le trouver...
chez nous, c'est simple...il bonheur est toujours multiplié...
alors..même sans chercher..il est toujours possible d'en croiser...
vive le printemps même décalé...
à bientôt et très bonne journée
à vous en particulier
et au monde entier.

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15 février 2017

15 FEVRIER - RAISIN de février...dans la serre...non chauffée

15  FEVRIER...........................................

faisant fi de l'hiver et des gelées...
voici du raisin de février...
une grappe oubliée ..aux grains de très belle qualité...
du sucre de raisin concentré...

13-vigne (7)

c'est vrai, la treille est quand même protégée..
dans la serre...mais....non chauffée...
la voilà en septembre dernier...

10-raisins (2)

le raisin était en telle quantité...
que.... en fin de saison...quelques grappes n'ont pas été croquées...

8-raisins (10)

18-raisins (7)

il y a deux treilles dans la serre..une de chaque côté de l'allée...
plantées en avril 2013...elles se sont très vite développées...
à environ 2 mètres de hauteur...je leur ai demandé de tourner...
direction...la porte d'entrée...
6 mètres pour y arriver...

vignes-

dès 2014....nous nous sommes régalés....
ici en mai..

11-vignes (1)

11-vignes (3)

11-vignes (5)

juin 2014

23-serre raisin (4)

août 2014

16-raisin (1)

16-raisin (8)

16-raisin (9)

16-raisin (12)

en 2015 ça a continué...
ici en juin..

16-raisin - muscat de hambourg

16-vignes (3)

16-vignes (5)

août 2015....

28-serre-tomates-raisins (23)

les grappes de raisin flirtent avec les tomates...
c'est l'anarchie...
mais peu importe...60 kgs de raisin pour deux treilles..
on ne s'attendant pas à une telle qantité...

 

28-serre-tomates-raisins (35)

28-serre-tomates-raisins (37)

28-serre-tomates-raisins (39)

en 2016....c'est du copié collé....
du raisin, du raisin...aucun traitement...aucune chimie ajoutée...
chaque année...je me dis que des grappes..je devrais en supprimer...
mais voilà...je n'arrive pas à me décider...
lesquelles laisser...lesquelles sacrifier...
alors...je laisse tout...jusqu'à maturité...

31-raisins (6)

31-raisins (9)

31-raisins (8)

31-raisins (12)

18-raisins tomates (6)

cependant..pour que le même bonheur puisse chaque année exister...
une petite taille est obligée....
j'avais plus ou moins déjà dégrossi....
avec le pique-voisin...échenilloir.. pour mieux parler.....

échenilloir

mais maintenant en janvier ou février...il faut peaufiner...
le plus compliqué...
atteindre la treille haute perchée...
 pour ça...je dois échaffauder...
sans écraser la terre que je ne veux pas tasser....
l'escabeau est exclu...il va s'enfoncer
alors, je préfère 2 pots posés dans les allées..
entre deux planches cultivées...
et dessus...une plaque de métal plié...pour renforcer...
(et oui....il faut du solide pour me supporter..)

13-vigne (2)

à chaque travée...je déplace..et le tour est joué....
aucune technique...aucun savoir en particulier...
à bout de bras...
je coupe chaque branche qui essait de s'échapper
à un ou deux yeux...parfois trois...ça peut arriver...
ah zut...mon amoureux serait là...je me ferais rouspéter...
 en regardant les photos je peux remarquer ....
que j'utilise mon sécateur à l'envers..
lame coupante du mauvais côté..
le côté tranchant doit se trouver près du bois qui va rester...
et la contre lame...du côté du bois qui va tomber...
ceci..pour ne pas abimer...
la contre lame pouvant légèrement écrabouiller....
il a beau me le répéter...je n'arrive pas à appliquer...

2-vignes (1)

2-vignes (2)

2-vignes (3)

2-vignes (5)

2-vignes (6)

il faut dire que pour moi...jardiner...c'est plus simple que compliqué...
au filing..à vue de nez...au pif....sans cordeau..à l'oeil...
mais sans jamais oublier le respect de ma terre, de ce qui y est planté...
et les leçons de mes expériences passées..
Une bonne chose de faite que ces treilles taillées...
je vous laisse...je vais au poulailler...
il n'y a pas que moi qui vais me régaler avec les raisins oubliés...
les poules aussi vont adorer...

13-poules-raisin (1)

13-poules-raisin (3)

13-poules-raisin (7)

13-poules-raisin (8)

13-poules-raisin (9)

du raisin de février...
qui ne vient pas de "tataouine"...mais de la serre d'à côté...
même un peu flétri et ratatiné....
c'est un cadeau de la vie à partager...
régalez-vous mes poules bien aimées...
vive la vigne et les raisins sucrés...même en février...
à bientôt et très belle journée
à vous en particulier
et au monde entier.

11 février 2017

11 FEVRIER - POULES...FRAMBOISES...et CLEMENTINES ...dans la serre en février

11 FEVRIER.....................................................

imaginez.....
des framboises en février....
on pourrait penser que c'est à ça que ça doit ressembler....

12-framboises (1)

pas chez nous...voilà ci-après des framboises de février...

10-framboises-confiture (2)

il y a quelques mois qu'elles ont été récoltées....
et pour pouvoir les conserver...il a fallu les congeler...
bien sûr,  j'aurais pu...les laisser en entier...

25-framboises (3)

mais mon choix a été de les transformer....
pour préparer mon demain tel que j'aimais le rêver....
je ne peux le nier... pour cela j'avais été grandement aidée....

5-épépineuse framboises (3)

8-épépineuse framboises (8)

8-épépineuse framboises (11)

seul le jus a été conservé...

16-jus coulis de framboises-mûres (5)

les pépins étaient allés au poulailler.....
d'ailleurs...j'avais bien senti que les poules...n'étaient pas très intéressées....
elles ont bien picoré quelques pépins tant que je les ai regardées...
mais en les observant de loin j'avais pu voir qu'elles laissaient tomber...
c'est qu'elles ont du savoir vivre les poules de notre poulailler....
devant moi....elles ont fait belle figure pour ne pas me peiner...

19-poules-betteraves (7)

7-poulailler-parcours (5)

24-poules (10)

il faut dire que nos poules...elles sont très choyées...
une petite maison....avec chambre à coucher...
une pièce pour pondre, boire et manger...
une cour intérieure ensoleillée pour bronzer...
un parc privé...arboré... 
(ça c'est une nouveauté....)...
d'ailleurs...mon amoureux en a été fort contrarié....

7-POULAILLER (8)

7-POULAILLER (13)

7-POULAILLER (25)

il faut dire que....souvent...c'est ailleurs qu'il est occupé...
alors...je fais comme je peux avec ce que j'ai...
nullement intéressé par mes projets...
....plus de confort pour les poules du poulailler....
il m'a dit de me débrouiller...
résultat...une clôture moche à regarder....
et dont la solidité pouvait être contestée...

7-poulailler-parcours (8)

7-poulailler-parcours (9)

alors...après la dernière tempête...celle qui déracine les pruniers....
il a enfin accepté de m'aider...
de la récup de vieux piquets (vestiges de mon heureuse vie passée)

7-POULAILLER (3)

et voilà...un beau parc pour poules choyées...

7-POULAILLER (10)

oh la la...je me suis encore égarée...
c'est fou ce que de simples pépins de framboises écrasées
peuvent me faire gamberger...
bon...je reviens à mon jus de framboises congelé...
imaginez....
une serre en verre sous un soleil ardent de février....
c'est une serre parce-que c'est tout vitré...
mais en fait...
elle me sert de pièce où tout peut s'envisager...
jardinage..cuisine...séchoir...stockage...farniente...
en 2012...j'avais raconté son histoire..c'est ici...cliquer...
ou sur la photo qui suit pour voir comment ça a commencé...

serre morin (3)

10-framboises-confiture (8)

10-framboises-confiture (12)

10-framboises-confiture (13)

j'installe la bassine à confiture et le jus congelé...

10-framboises-confiture (6)

10-framboises-confiture (7)

du sucre ...et le feu allumé....

10-framboises-confiture (9)

10-framboises-confiture (10)

très vite une odeur de framboises juste ramassées
me titille le nez....
ça sent bon l'été....et pourtant.....nous sommes en février....

10-framboises-confiture (18)

il y a quelques temps...
j'ai cassé le thermomètre qui m'accompagnait depuis des années...

24-confiture (7)

difficile de savoir quand la cuisson doit cesser...
le test de la goutte sur l'assiette n'est pas si clair que ça à interpréter...
je goutte, regoutte sans me lasser...
c'est si bon la confiture chaude de framboises en février

10-framboises-confiture (19)

allez...stop...ça devrait aller...
en pots bien vissés...que du bonheur pour toute l'année...
même l'écume est empotée...
elle sera consommée en premier
avec autant de plaisir que pour la gelée

10-framboises-confiture (23)

10-framboises-confiture (24)

ah...le bonheur....il n'y en a jamais assez....
à la vaisselle....j'ai besoin du matériel pour récidiver...

10-framboises-confiture (21)

puisqu'il fait si bon à confiturer....
de la confiture de clémentines...souvenir d'ailleurs en janvier....

clémentines maroc

maroc 2

P1210574

P1210575

ça ne peut être que du bonheur prolongé...
allez...c'est parti...ça embaume dans toute la maisonnée...

9-confiture clémentines (9)

9-confiture clémentines (13)

9-confiture clémentines (15)

9-confiture clémentines (1)

9-confiture clémentines (2)

9-confiture clémentines (6)_Ink_LI

9-confiture clémentines (16)

conclusion....le bonheur peut être salé ou sucré...
ce qui compte c'est qu'il soit là où l'on est....
aujourd'hui...aucune recette de confiture ou de gelée..
juste un résumé d'instants de vie ensoleillée....
dans une vieille serre un peu encombrée...
qui sent bon la confiture et les fruits de l'été...en février...
vive la confiture et les tartines sucrées...

confiture

A bientôt et très bonne journée
à vous en particulier
et au monde entier....

PS - je demande à tous ceux pour qui le sucre n'est pas permis
de bien vouloir m'excuser....
ils ne pourront pas goûter....
dommage....
mais heureusement, le bonheur n'est pas que dans le sucré..

8 février 2017

8 FEVRIER - son destin n'était pas celui que nous avions imaginé...

8 FEVRIER.....................................................

une..deux....trois......six années....
ils sont beaux mes pruniers....
d'ailleurs depuis deux ans..
certains ont donné quelques prunes bien sucrées...

6-paillage (6)

22-prunes (1)

certains mais pas tous....
il y en a deux qui préfèrent mettre toute leur énergie à pousser...
et un en particulier.
son branchage est tellement développé
que le vent soufflant en tempête...s'y est engouffré....
le prunier a bien essayé de résister....
mon amoureux a même essayé de l'aider...
mais voilà...le vent a gagné....
mon beau prunier s'est doucement couché....
embrassant du même coup la terre de notre potager...

6-prunier-broyeur-BRF (3)

ça aurait pu donner une belle histoire d'amitié...
un prunier qui copine avec la terre d'un potager...
mais voilà...un arbre dont les racines sont coupées
ne peut appartenir qu'au passé....

6-prunier-broyeur-BRF (5)

6-prunier-broyeur-BRF (9)

et...puisque cette page, il faut la tourner...
nous garderons le meilleur ...le souvenir de ta beauté...
et ton énergie.....qui ne sera pas gaspillée....
beau prunier tu vas te transformer
et devenir une richesse pour le chêne d'à côté....
tes branches seront transformées...
mon amoureux et moi-même allons nous en occuper..

6-prunier-broyeur-BRF (10)

ça fait un peu de bruit mais ça sera vite terminé....
de prunier...tu deviendras copeaux ou BRF...bois raméal fragmenté...

6-prunier-broyeur-BRF (14)

6-prunier-broyeur-BRF (17)

6-prunier-broyeur-BRF (20)

le broyeur de branches sera pour ça très approprié....
en 5 ou 10 minutes...tout sera terminé...
tes belles branches coupées seront étalées sous le chêne...
celui qui était là, à côté...bien avant que tu n'arrives dans le potager...
ça sera une protection et une richesse pour plusieurs années...
pour ce petit coin de terre qui de loin t'a vu grandir et pousser....

16-jardin ensoleillé (3)

6-prunier-broyeur-BRF (29)

6-prunier-broyeur-BRF (30)

deux brouettes de copeaux fraichement coupés....
et un peu de bois pour nous chauffer...

6-prunier-broyeur-BRF (25)

6-prunier-broyeur-BRF (26)

ça n'est pas le scénario que nous avions imaginé....
nous pensions simplement nous régaler de bonnes prunes sucrées...
un jour...lorsque tu l'aurais décidé...

21-prunes (4)

nous attendions de nous extasier...
au printemps devant tes fleurs multipliées...

13-pruniers (1)

13-pruniers (3)

13-pruniers (4)

 il n'en sera rien...nos plans n'étaient pas ceux programmés...
c'est la vie qui décide ...et il nous faut l'accepter....
ton destin n'était pas là où on aurait pu l'imaginer...
mais ailleurs où tu as aussi toute ton utilité...
MERCI à toi MAGNIFIQUE prunier....
d'avoir embelli nos vies pendant toutes ces années...
2012..2013...2014...2015..2016..

jardin potager (6)

15- (12)

28-jardin sous le soleil (26)

4-potager (3)

11-potager (9)

Lorsque je passerai chaque jour près du chêne...dans l'allée...
je penserai à toi mon beau prunier...
je remercierai la vie pour tout ce que tu nous as apporté....
 Ton destin n'était pas celui que nous avions imaginé...
mais c'était ton destin...le tien...mon beau prunier....
A bientôt et très belle journée
à vous en particulier
et au monde entier.

27 janvier 2017

27 JANVIER - des FRAISES en janvier

27 JANVIER................................................

Qu'elles soient entières....

P1040636

 Ou bien coupées...

P1040637

 Qu'elles soient en boites...

P1040638

 Ou bien dans un saladier.....

P1040639

nous...on les aime les fraises de janvier...

P1040640

Elles mûrissent là ....à juste quelques enjambėes....

Loin...si loin de mon potager.....

1118201591523PM1

Ici, la fraise est tellement d'actualité..

Que chaque année , en mars, un festival lui est consacré..

Bienvenue A La Capitale De La Fraise

Alors...difficile de ne pas craquer..même en janvier....

Habituellement...nous nous contentons des fraises de notre potager....

Il faut dire que nous sommes plutôt gâtés....

Entre 30 et 50 kilos cueillis par année...

102586640

De quoi régaler tous les petits gourmands de la contrèe..

102579942

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102580016

102580044

Que du bonheur cette petite parenthèse sucrée...de janvier...

Rien que son souvenir aidera à patienter jusqu'en juin ou juillet...

Vive les fraises et les fraisiers..

A très bientôt avec mes petites graines et mes godets...

Très bonne journée...à vous en particulier

Et au monde entier.

22 janvier 2017

22 JANVIER - Petits-pois frais et pommes de terre nouvelles...en janvier...

22 JANVIER..............................................

   Tiens...tiens....mes chaussures ne sont même pas crottėes...

 P1210666

Et...pourtant...tous ces petits pois juste récoltés...

Sur la table...mais d'où sont ils arrivés...

C'est sûr...ils ne viennent pas de notre potager...

Nous sommes en janvier...

Elle est belle la vie..

On croirait que le printemps est arrivé

   P1030588

Et ça n'est pas tout...

Des  pommes de terre...nouvelles..

Avec encore plein de terre collée...

P1030586

P1030587

Et...des concombres bien verts et tendres à croquer....

P1030585 

Ah..sans conteste..ils ne peuvent pas venir de notre potager....

D'ailleurs...sur la photo...on voit bien qu'il y a des avocats à côté.

P1030582

 Les avocats...c'est impossible dans nos contrées... 

P1030584

ça ne peut être qu'un rêve éveillé...

C'est sûr...si on me pince....je vais me réveiller....

Pourvu que personne ne vienne me pincer...

Rêve ou réalité.....inutile de chercher...

Ce soir...c'est sûr...il y aura des petits pois frais pour dîner....

Des petits pois de janvier...

104817972

104817803_o

Vive la vie belle et pas compliquée...

À bientôt et très belle journée..

À vous en particulier

Et au monde entier

       

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