Canalblog
Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Publicité
PASSION POTAGER... suite....
PASSION POTAGER... suite....
Archives

étiquette moi

brigitte et marc

 

étiquette albums photos

citronniers-album photos

chayotes, album photos

récoltes - album photos

raisins - album photos

haricots grains-album photos

groseilles, album photos

framboises-album photos

mûres et mûroises-album photoq

conserves-album photos

étiquette conserves

Bettes sans stérilisation

1 - bettes (8)chayottes aigre douces

15-courgettes aigre douce (1)cornichons sans dégorger

28-cornichons-conserves-1ères (2)légumes façon tian

2-CONSERVES TIAN (1)légumes d'été

9-conserves tian
l
égumes couscous

2-couscous, conserves couscous (13)macédoine 

30-macédoine (13)pommes au sirop

29-pommes au sirop, conserves pommes (2)soupe verte

13-soupe verte (1)
sauce tomate simplifiée

4-tomates, sauce tomate (1)

étiquette archives

2018

MAI

AVRIL

MARS

février

JANVIER2017

DeCEMBRE

novembre

octobre

SEPTEMBRE

AOUT 2017

JUILLET 2017

JUIN 2017

MAI

AVRIL

MARS

Février 2

JANVIER

2016

21-graines de tomates - (2)

6-fraises- (23)

4-récolte du jour

1-tomates - (10)

17-haricots phénomène- (1)

1-traitement- (6)

10-paillage- (2)

18-haricots rame- (2)

2-plants semis- (4)

29-radis- (1)

15-rempotage poivronns aubergines- (19)

31-TOMATES-(1)

 

étiquette autonomie

sans chimie ajoutée

8-oseille (1)

1-velouté de potimarron (2)

2-piment serrano (5)

9-betteraves au vinaigre (2)

7-tomates (8)

7-tomates (10)

7-tomates (12)

7-tomates (15)

7-tomates (20)

8-cornichons (2)









8-haricots demi-secs (34) - Copie

9-fraises (3)

9-oignons-échalottes (5)

16-haricots demi secs (1)

31-raisins (8)

31-sauce tomate (5)

10-raisins (3)

17-pommes de terre (34)

19-betteraves (5)

étiquette semis

31-TOMATES (2)

31-TOMATES (6)

31-TOMATES (8)

8-poivrons-semis (2)

15-rempotage poivronns aubergines (17)

15-rempotage poivronns aubergines (19)

23-melons semis (4)

5-pouponnière semis (10)

11-radis

étiquette paillage

4-grelinette-paillage (1)

29-potager paillage (2)

29-potager paillage (6)

29-salades (2)

30-paillage (4)

30-paillage (5)

30-paillage (11)

17-foin (1)

23-foin, champ, paillage (3)

23-foin, champ, paillage (6)

étiquette les poules

4-poules et poussinets (18)

30-poules et salade (28)

30-poules et salade (39)

6-poussins (22)

8-poules noires (4)

30-poules et feuilles de carottes (15)

3-poules (18)

3-oeufs (1)

étiquette mon amoureux

marc

nov 2013- (16)

nov 2013- (17)

21 fev (18)

10-allée (20)

22-les sables d'olonne (11)

28-royan (5)

P1180820

étiquette conserves

8-conserves (2)

7-betteraves-conserves (1)

10-conserves cave (5)

17-conserves légumes couscous (3)

17-conserves-tomates séchées et huile d'olive (1)

17-conserves-tomates séchées et huile d'olive (4)

19-tomates et cie (4)

31-sauce tomates

8-conserves tomates (2)

15-courgettes aigre douce (6)

étiquette déshydraté

cuir de fruits 4 aout (14)

cuir de fruits 4 aout (18)

tomates séchées 2 (1)

tomates séchées 2 (3)

tomates séchées à l'huile d'olive (1)

24-légumes déshydratés (17)

24-légumes déshydratés (19)

28-cuir de fruits pommes-framboises jaunes et arbouses (6)

25-pâtes de fruits (1)

25-pâtes de fruits (5)

7-poivrons séchés (3)

7-poivrons séchés (7)

7-tomates et poivrons séchés (3)

étiquette la charette

10-paillage haricots secs (2)

6-paillage (3)

9-champ arrosage

10-herbe paillage (14)

16-herbe séche (4)

16-herbe paillage (1)

16-potimarrons-plantation (2)

17-tomates à planter (4)

15-tomates (5)

13-courges butternut (6)

13-courges sucrine du berry

13-courges-potimarrons (1)

4-courges melonnette jaspée de vendée (3)

30-chayottes (96)

18-PLANTATION POMMES DE TERRE (23)

11-pommes de terre (3)

 

étiquette les stagiaires

4-chayottes (4)

4-luffas (5)

20-courges (8)

20-portail (5)

février 2017 (14)

février 2017 (44)

mars 2017 (7)

mars 2017 (11)

P1050984

P1050986

P1060013

P1060078

P1060085

P1060099

P1060100

semis haricots (18)

10-haricots (8)

2-tomates séchées (1)

21-légumes tian, conserves légumes tian (2)

22-pommes de terre (1)

5-verveine (6)

22-tomates, haricots, concombres, (3)

28-gâteau pommes (10)

Albums Photos
jardin potager
3 août 2017

3 AOUT - haricots à écosser....frais, demi séchés....ST ESPRIT ou DES P'TITES PLACES....J'AIME autant que l'on peut aimer

3 AOUT..........................................................

C'était prévu, ils sont bien là.....les haricots à écosser...
beaux, forts, et bien joufflus...comme j'aime et j'en suis toute émotionnée......
Bien sûr, pour quelqu'un qui n'a pas cette sensibilité avec le potager
ou avec tout ce que la nature nous donne sans compter....
ça peut paraître exagéré
mais pour moi.....ça n'est que du bonheur à rajouter.......
les haricots demi-secs avec août arrivent à maturité...
Saint-Esprit et Grenots des p'tites places mes variétés cette année.
ça n'est que la première récolte....ça va continuer...

2-haricots demi secs-grenots (7)

Avant d'arriver à cette étape, il a fallu semer....
c'était le 8 mai dernier....en godets....
c'est plus facile qu'en pleine terre pour maitriser la levée...

8-haricots -semis (2)

le 16 mai, les haricots étaient bien levés.....

16-haricots-semis (3)

le 17.....ils étaient plantés...
et paillés...d'abord....juste autour des pieds ....
puis partout....lorsque j'ai eu plus d'herbe coupée...

17-champ (1)

le 9 juin...

9-haricots demi secs (1)

et fin juillet.....

29-haricots demi secs (2)

Malgré la canicule avant l'été....
à l'arrosoir....ils n'ont été que deux fois arrosés....

il n'y a pas d'eau dans le champs d'à côté

9-champ arrosage

Bien sûr....pour remplir les paniers....il faut un peu se baisser....
mais...il fait si bon au petit matin juste après la rosée....

29-haricots demi secs (1)

29-haricots demi secs (2)

29-haricots demi secs (4)

j'admire leur beauté...
pour les St esprit.....ils sont jaunes clair et même dorés 

2-haricots demi secs-grenots (2)

pour ceux des p'tites places....tigrés rouge rosé...

2-haricots demi secs-grenots (3)

2-haricots demi secs-grenots (8)

j'adore les écosser....seule ou accompagnée...
au frais....par un bel après-midi trop ensoleillé....

11-haricots demi secs (6)

20-haricots tarbais (3)

à chaque gousse ouverte...
j'admire ces beaux grains bien rangés....

8-haricots demi-secs (29)

très vite ....les HARICOTS demi-séchés remplissent les saladiers...
certains seront immédiatement cuisinés...
et les autres congelés...

2-haricots demi secs-grenots (1)

2-haricots demi secs-grenots (13)

2-haricots demi secs-grenots (14)

MERCI la vie de les avoir fait grandir dans notre champ d'à côté..

29-haricots demi secs (2)

qu'ils soient devenus si beaux sans travail à ajouter....
j'en suis émerveillée...

29-haricots demi secs (1)

il y en aura assez pour nous régaler ...frais ou congelés...
jusqu'à la prochaine récolte...dans une année....

9-chicorée et grenauds (9)

je m'emballe, je m'emballe....mais ATTENTION...je devrai me freiner.....
tout ne sera pas récolté...en demi séché...
pour que l'an prochain je puisse encore en semer....
des gousses seront laissées....
jusqu'à ce qu'elles soient complètement séchées..
il me suffira alors de les piétiner pour que les graines puissent s'échapper...

16-haricots secs (7)

les grains seront précieusement gardés....
et le cycle pourra recommencer....

16-haricots secs (12)

 ainsi va la vie.....
il suffit de quelques graines pour multiplier....
il suffit de quelques graines pour continuer et recommencer....
il suffit de quelques graines pour avoir du bonheur à rajouter...
il suffit de quelques graines ....
à bientôt et très belle journée
à vous en particulier
et au monde entier.

Publicité
Publicité
31 juillet 2017

31 JUILLET - l'abondance en presque gratuité....juste un peu de temps à donner...

31 JUILLET........................................................

OUAH......il me semble que juillet vient d'arriver
et pourtant, si je regarde le calendrier....
ça confirme qu'il est prêt à s'en aller...
un drôle de juillet....
chaud...tiède....frais.....aucune régularité....
et pourtant....une abondance pour chaque journée...
là.....c'était le 1er juillet....

1-concombres

1-haricots, courgette, aubergine

1-pommes de terre, concombres, courgettes, haricots, fraises

le 2

2-framboises, mûres, fraises (1)

le 3

3-oignons-échalotes (3)

le 4

4-tomates (1)

le 5

5-champignons (2)

5-fraises

le 6

6-choux pommes (5)

6-concombres (2)

8-poules, poussins, poussinette (1)

le 7

7-tomates, groseilles, mûres, haricots, courgettes, artichauts (1)

le 8

8-groseilles à maquereaux (2)

le 9

10-haricots (2)

le 10

10-figues (2)

10-figues (3)

le 11

11-tomates, courgettes, concombres (1)

les 12 et 13

13-tomates, haricots, framboises, mûres, concombres, courgettes (1)

jusqu'au 16.......je laisse tout de côté...
me contentant d'admirer poussinette et ses petits bébés

12-poussinette , poussins (5)

le 17

17-tomates, fraises, mûres, haricots, courgettes, concombres, aubergines (5)

et les jours se suivent...et tout continue à se multiplier....

22-tomates, concombres, prunes (1)

22-tomates-tasse brigitte

24-framboises (3)

nous voilà le 26 juillet......

26-conserves, haricots, prunes (1)

26-haricots

le 27...le 28...

28-courgettes, tomates, concombres (2)

29-bettes (2)

le 29...le 30...

29-oignons

29-prunes, courgettes, haricots

Pendant tout ce mois de juillet....
j'ai valsé, valsé....sans jamais me lasser....
entre confitures, compotes, plats préparés...
fruits dénoyautés, épépinés ou tomates mondées....

6-choux pommes (10)

8-groseilles à maquereaux (1)

8-groseilles à maquereaux (15)

10-haricots (8)

10-figues (4)

10-prunes, tarte (1)

20-tomates, graines (1)

21-tomates, sauce tomate (5)

25-tomates, tomates confites (5)

27-tomates, tomates tartines (6)

27-tomates, tomates tartines (13)

29-bettes, tomates, bettes cuisinées (1)

30-prunes (2)

30-prunes (7)

la seule chose qui a pu me peser....
dans ce tourbillon d'abondance de juillet....
c'est toute cette vaisselle toujours renouvelée....
là....ça n'est pas ma tasse de thé....

6-vaisselle (3)

souris des champs je suis née....
souris des champs je resterai....
fée du logis.....ça sera pour une autre vie.....si elle m'est donnée....
en attendant....qu'il fut beau ce mois de juillet....
plein de couleurs, de goûts et de diversité....
juillet nous a tout donné...
fraises, framboises, mûres, prunes, groseilles, figues....pour ce qui est sucré...
concombres, courgettes, haricots, tomates, salades, oignons, échalottes...
artichauts, pommes de terre, choux, et même des champignons rosés des prés...
août devrait lui ressembler....
avec des variantes à ajouter.....
pommes de terre à déterrer....

5-arrachage pommes de terre (9)

5-arrachage pommes de terre (27)

haricots demi-secs à récolter...

haricots demi secs

et beaucoup de prunes à gérer....

21-prunes (5)

21-prunes, pruniers (2)

21-prunes, pruniers (4)

21-prunes, pruniers (5)

21-prunes, pruniers (11)

vive l'été, l'abondance et les potagers....
bonjour AOUT au revoir JUILLET
à bientôt et très belle journée
à vous en particulier
et au monde entier.

28 juillet 2017

28 JUILLET - tartine de tomate.....ça se laisse croquer...

28 JUILLET............................................................

j'aime beaucoup cuisiner....
mais ATTENTION....
des plats simples...avec peu d'ingrédients et faciles à trouver....
en cette saison d'abondance de tomates ...j'aime en profiter....
rapide, facile et très bonne à manger....
la tartine à la tomate.....croquante ou moëlleuse...
ça c'est à chacun de décider....

27-tomates, tomates tartines (18)

c'est une variante de la tarte à la tomate que j'aime aussi préparer...

11-tarte à la tomate (7)

11-tarte à la tomate (9)

pour la tartine, point besoin de pâte brisée ou feuilletée...
juste une ou des tartines de pain tranché....
un peu de moutarde pour tartiner....
du fromage, de la crème...du râpé
sel, épices ou herbes parfumées
de la tomate fraîche tranchée...
et +++++++ si on a envie d'ajouter...rien de figé

27-tomates, tomates tartines (3)

pour le fromage.....c'est selon ce que l'on a de côté....
là...ça sera de l'emmental.....c'est tout ce que j'ai....

27-tomates, tomates tartines (2)

une, deux tomates ou plus....selon la quantité souhaitée....

27-tomates, tomates tartines (5)

celles-ci sont très grosses, deux seront grandement assez....
j'enlève la peau puis les tomates sont tranchées....
les tomates de variétés anciennes sont faciles à peler....

27-tomates, tomates tartines (6)

27-tomates, tomates tartines (7)

les tranches sont simplement posées....
sur le fromage et bien étalées....

27-tomates, tomates tartines (8)

27-tomates, tomates tartines (9)

sel, filet d'huile d'olive, épices ou herbes à chacun de signer....
je me suis contentée d'origan du potager....séché...
mon amoureux préfère mes plats lorsque leur saveur n'est pas trop relevée....

27-tomates, tomates tartines (12)

un peu de fromage râpé...
du chèvre ou....
simplement  un peu de crème fraiche pour terminer...

27-tomates, tomates tartines (13)

27-tomates, tomates tartines (14)

au four à 180 degrés....
10 minutes.............bon c'est vrai, je n'ai pas vraiment regardé....
mais c'est rapide...je peux l'assurer..

27-tomates, tomates tartines (16)

27-tomates, tomates tartines (18)

le pain croustille, la garniture est moëlleuse....
c'est chaud.....ATTENTION patienter un peu avant de croquer....
ça pourrait brûler...
c'est qu'on se la coule douce lorsque l'on vit près d'un potager....
c'est si bon ce qui n'est pas compliqué....
Bon appétit.....en vrai ou bien en rêvé....
à bientôt et très belle journée
à vous en particulier
et au monde entier.

22 juillet 2017

22 JUILLET - graines de tomates.....le meilleur à semer

22 JUILLET..................................................

Récolter des tomates de merveilleuses variétés....
anciennes de surcroît.....c'est le pied....

17-tomates, fraises, mûres, haricots, courgettes, concombres, aubergines (5)

Pour pouvoir les retrouver chaque année....
le mieux c'est de conserver quelques graines séchées...
et un jour..... les semer..

14-graines de tomates (5)

pour cela rien de compliqué....
lorsqu'une tomate séduit par sa beauté et sa qualité....

13-tomates (1)

avant de la croquer....
enlever ses graines et si possible noter son nom pour garder son identité...

20-tomates, graines (1)

dans des petits pots quelques journées....laisser reposer...

20-tomates, graines (2)

20-tomates, graines (3)

très vite...l'ensemble va se dégrader....
une moisissure va se développer...

30-graines tomates (2)

30-graines tomates (3)

il est alors temps de rincer...et de tamiser....
la pulpe s'en va laissant les graines propres prêtes à sécher...

30-graines tomates (1)

et voilà....il n'y a plus qu'à attendre quelques jours avant de conditionner....

22-graines tomates (1)

22-graines tomates (2)

cette année dans des sachets....

22-tomates, graines tomates (1)

22-tomates, graines tomates (2)

dans des bouteilles l'an dernier

21-graines de tomates (3)

dans des tubes....c'est selon ce que j'ai de côté...

14-graines de tomates (3)

l'an prochain, janvier, février, mars, avril....il n'y aura plus qu'à semer...

7-semis (16)

et le cycle pourra recommencer....

16-tomates (1)

26-tomates-serre (23)

13-tomates, haricots, framboises, mûres, concombres, courgettes (1)

la tomate, la vraie....moëlleuse, goûteuse et typée....
qu'elle soit jaune, rouge, brune, noire, blanche ou orangée....
grosse, petite, ronde ou allongée...
c'est du soleil à rajouter à l'été...
alors....à vos graines pour les variétés qui peuvent ainsi se multiplier...
les variétés anciennes pour ça sont très adaptées....
Bonnes tomates, sauces, tartes, coulis et tomates séchées...

6-sauce et jus tomates (1)

11-tarte à la tomate (10)

22-tomates séchées (3)

23-tomates séchées (9)

à bientôt et très bonne journée
à vous en particulier
et au monde entier... 

ah...j'oubliais, je n'avais pas précisé.....
que ce soit clair pour le monde entier....
les tomates....et en particulier celles d'anciennes variétés....
je les AIME, les ADORE....et ne saurais m'en passer
sans elles....l'été ne serait pas vraiment l'été....
il en est ainsi..........depuis que je suis née...au siècle dernier.

17 juillet 2017

17 JUILLET - poussins et récoltes de la journée

17 JUILLET...........................................................

Voilà déjà plusieurs jours........mais je n'ai pas eu le temps de l'annoncer....
que Poussinette  est la maman de 3 poussinets....

8-poules, poussins, poussinette (1)

il faut dire qu'elle m'a bien tourmentée....
un jour, le mois dernier.....je ne l'ai plus retrouvée....
j'ai remué buissons et bosquets....
cherché partout même dans les arbres où elle aurait pu se percher....
RIEN....poussinette avait disparu sans s'expliquer....
J'ai longtemps cru qu'un rapace l'avait enlevée....
j'en vois parfois dans le ciel tournoyer....
(cette photo n'est là que pour illustrer...
elle vient du site poulailler bio.fr)

rapace

Et puis...un jour......je l'ai revue au milieu du poulailler....
était-ce un mirage.....nous sommes en été....
un instant d'inattention,  juste un regard à côté.....
plus de poussinette..."envolée"....
alors....de nouveau....tous les buissons ont été visités...
même les herbes couchées ont été relevées...
poussinette....mais où est-elle passée...
rêve....réalité...????
rien....aucune trace....pas de piste....de nouveau "envolée"
jusqu'au jour où ....
une plume dorée...une couleur..
je ne sais pas ce qui m'a alors attirée...
poussinette était là ....coincée dans une spirée.....

spirée

le corps serré les ailes coincées....
.j'ai enfin tilté.....Poussinette était en train de couver....
bien cachée...
et si mal installée ....
dans ce buisson sous le noisetier.....
Quelques coups de sécateur bien placés...
quelques matériaux recyclés.....
la voilà tranquille et abritée....

8-poules, poussins, poussinette (4)

8-poules, poussins, poussinette (5)

8-poussinette couver

et puis, un jour, ils sont nés.....
d'abord 4 poussins.....mais hélas.....un s'est noyé.....
reste trois....vigoureux, lestes et légers....

12-poussinette , poussins (1)

12-poussinette , poussins (2)

12-poussinette , poussins (3)

12-poussinette , poussins (4)

12-poussinette , poussins (5)

maman poussinette ne perd pas un instant pour éduquer ses bébés...
les démonstrations s'enchainent sans s'arrêter.....
apprendre à se diriger, à picorer, à se protéger....
tout y passe et les poussinets copient sans rechigner.....
Elle est belle poussinette suivie de ses bébés....
pour ceux que sa couleur pourrait intriguer.....
je dois l'avouer.....
ça n'est pas d'origine....je l'ai peinturlurée......
elles sont deux poussinettes identiques au poulailler....
ça me permet de les différencier....

12-poussinette , poussins (6)

12-poussinette , poussins (8)

12-poussinette , poussins (10)

d'ailleurs, l'autre poussinette est aussi en train de couver....
début août.....on en saura plus sur ce qui va arriver....
Pour l'instant, je laisse coqs, poules, poussinettes et poussins
 se reposer.....

8-poules (1)

8-poules (2)

12-poules, coq (2)

MAI - poules et herbe en vrac (16)

30-poules et salade (27)

juste le temps de gérer.....mes récoltes de la journée...
pour les échalottes et oignons, il faut juste les laisser sécher...

17-échalotes, oignons (2)

pour le reste...tomates, haricots ramés....
 concombres, courgettes, aubergines, mûres, fraises.....
je vais aviser....

17-tomates, fraises, mûres, haricots, courgettes, concombres, aubergines (3)

17-tomates, fraises, mûres, haricots, courgettes, concombres, aubergines (5)

je commence par équeuter....
ensuite.....j'ai le temps d'y réfléchir et de m'organiser....
seule........ou bien aidée....

10-haricots (8)

vive juillet et les trésors d'été....
vive poussinette et ses poussins nouveaux nés....
à bientôt et très belle journée
à vous en particulier
et au monde entier.

Publicité
Publicité
11 juillet 2017

11 JUILLET - une de mes matinées....occupée

11 JUILLET....................................................

ceci est une de mes  matinées ...
par une journée aux degrés élevés...
une matinée comme j'aime...rien à enlever....

matinée

arrosage....34 ° annoncés...
mieux vaut anticiper toute souffrance non obligée.....

arroser

petit rang de persil semé....
cette année....le persil a du mal à s'implanter....

graines persil

oh......les choux pommes sont presque éclatés...
mon amoureux, avec ces chaudes journées.....tord le nez...
alors.....choux pommés quic....coupés....tranchés...

6-choux pommes (5)

6-choux pommes (6)

6-choux pommes (7)

6-choux pommes (8)

bain de vapeur puis.... oups...en sachets.......et ensuite congelés...
plus tard, mon amoureux aimera s'en régaler...

6-choux pommes (10)

6-choux pommes (13)

6-choux pommes (1)

aïe aïe aïe tout ça....ça fait des saletés...
nettoyage, vaisselle,  balayage....obligés

6-vaisselle (1)

c'est fait....allez zou au poulailler....
des feuilles de choux pour les poules affamées....

NOV-13-26nov-fête de choux (68)

ah bon...la voilà........poussinette en train de couver....
ah..... je l'ai tant cherchée....elle était bien cachée...
dans ces broussailles, je ne m'en serais pas doutée...

8-poussinette couver

NON mais.....grosse poule noire veut l'agacer...

8-poules (4)

il y a urgence....construction fortifiée.....pour la protéger...

8-poules, poussins, poussinette (4)

8-poules, poussins, poussinette (5)

et tous ces oignons échalotes en train de sécher...
il serait temps de gérer...

3-oignons-échalotes (2)

quic....barbe et fanes coupées....

9-oignons échalottes (24)

Il ne faudrait pas oublier le déjeuner....
oignons émincés

13-tarte aux oignons (4)

au vinaigre pour sauce qui va piquer...

30-oignons au vinaigre (7)

vinaigre maison prélevé....

vinaigre

petit tour dans la serre....encore 6 mini concombres récoltés...

6-concombres (1)

vite....je ne dois pas oublier de communiquer....
petit message envoyé
au secours....ça commence à s'accumuler...
offre de la semaine pour les privilégiés...
tomates dodues et variées...
concombres mini ou longs maraichers...
salade....laitue magique à croquer....
oignons, échalotes demi séchés...
fraises à maturité....grosses et bien sucrées...
framboises, mûres, haricots....faut y'aller....
amenez vos paniers....

4-tomates (13)

5-fraises

7-tomates, groseilles, mûres, haricots, courgettes, artichauts (1)

Les fruits rouges...ça n'est pas fait pour se conserver....
jus....et sirop dans la foulée...

25-épépineuse-mûroises (2)

23-sirops (1)

tiens, il va être midi....mon amoureux va arriver....
vite....je mets la table et sors le pain congelé....
eh oui...chez nous....pas de boulanger tous les jours de l'année....

3-à table (3)

pain

au four quelques minutes, il va nous régaler....
quelques tomates tranchées...en salade assaisonnée....

22-salade de tomates (2)

de la langue sauce piquante aux oignons vinaigrés...

langue

mon amoureux va adorer....
tiens....j'entends son tracteur rouillé...

3-tracteur et récolte de pommes de terre (6)

le voilà...il doit être affamé...
il entre....
lui....alors....rien de neuf....tu ne t'es pas ennuyée....
moi...rien de neuf...comme d'habitude, je me suis bien amusée....
et toi....tu as l'air fatigué....
allez viens t'asseoir et te régaler....

en effet...rien de neuf....juste une matinée agréablement occupée....
comme j'aime....rien d'obligé, rien d'imposé....
ah zut......je n'ai toujours pas géré....
toutes ces boites scotchées....

4-bocaux (3)

on verra plus tard...cet après-midi, le soleil va cogner...
34 degrés....on sera bien sur le canapé...
au frais...à se reposer.... ou à ouvrir ces caisses fermées...
ou demain....rien d'obligé...

ainsi va notre vie de retraité....
le matin on aime se lever....et agréablement s'occuper
l'après- midi, on peut se reposer....
d'ailleurs, c'est ce que j'ai programmé....
mais je ne voudrais pas pour autant m'ennuyer...
j'aime bien avoir les mains occupées....
voyons, voyons....par quoi vais-je commencer....
les groseilles à maquereaux juste récoltées....à équeuter...

8-groseilles à maquereaux (4)

ou les haricots verts ramés....à également équeuter....
justement, j'en ai plusieurs paniers....

10-haricots (2)

des activités choisies et non obligées...
pour les plus belles des journées....ou des matinées....
rien de plus à ajouter....

qu'il fasse chaud, très chaud ou une température plus modérée...
je savoure  tous les petits bonheurs que la vie peut m'apporter....
Il faut dire que je suis privilégiée....
les petits bonheurs....je sais les capter.....
il y a même quelques jours....alors que nous ne sommes qu'en juillet...
des champignons rosés des prés sont venus y voir de plus près....
sur la pelouse à deux pas de la porte d'entrée....
nous nous sommes fait un plaisir de les ajouter....
à nos délices journaliers...

5-champignons (4)

5-champignons (1)

aujourd'hui devrait être moins ensoleillé...
peu importe....elle sera quand même belle cette journée....
pour vous aussi je peux l'espérer...
A bientôt et très belle journée
à vous en particulier
et au monde entier.

4 juillet 2017

4 JUILLET - Au potager....c'est à dame nature de décider

4 JUILLET..........................................................

Lorsque je plante ou sème...rien n'est acquis ni gagné....
mais ça ne m'empêche d'espérer...
de rêver à un résultat conforme à mes idées....

17-oignons- échalottes (8)

ça a été ainsi en mars dernier....
lorsque oignons et échalotes ont été plantés...

22-oignons échalottes (6)

Très vite ils ont commencé à pousser...

28-oignons

ils sont devenus beaux et souvent j'ai passé du temps à les admirer....
en avril

29-oignons

en mai...

30-oignons-échalottes

mais début juin....j'ai attrapé le hoquet........
mes oignons, mes échalotes.....mais....mais ...qu'était-il arrivé...????
certaines parties de feuillage étaient devenues grises et poudrées....

8-oignons-mildiou (1)

8-oignons-mildiou (2)

8-oignons-mildiou (3)

8-oignons-mildiou (5)

8-oignons-mildiou (7)

Il ne m'a pas fallu bien longtemps pour réaliser...
ce qui était en train de se passer...
mes beaux oignons étaient en train de s'abimer...
le mildiou de l'oignon les avait attaqués
plutôt que de me lamenter.....j'ai commencé à couper...
toutes les parties poudrées....allez zou....supprimées....
ceci fait....un petit traitement pulvérisé pour compléter...
bicarbonate et savon noir..pchittttt..il n'y a plus eu qu'à patienter....
la canicule de juin s'en est mêlée...
le mildiou a été stoppé...

9-bicarbonate dilué (1)

La conséquence du mildiou c'est que le bulbe arrête de se développer...
sous le soleil, les fanes d'oignons ont commencé à se déssècher...

23-oignons

puis se sont couchées....annonçant leur ras le bol de tout supporter...
La chaleur s'est arrêtée...juin allait se terminer...
vu les pluies annoncées....j'ai préféré arracher....
craignant que mildiou ne veuille à nouveau s'exprimer
et contaminer les autres planches d'oignons à côté... de toute beauté....
et voilà ce que m'apporte ce début de juillet....
plus tôt que les autres années...
des oignons et des échalotes moins gros que ce que j'avais imaginé
mais en bonne santé....

27-oignons - échalottes (2)

27-oignons - échalottes (3)

27-oignons - échalottes (4)

en un rien de temps...je les ai fait remonter l'allée...
il faut dire que je suis très équipée....pour les transporter...
de vieux chariots de ma vie passée...

27-oignons - échalottes (6)

27-oignons - échalottes (7)

27-oignons - échalottes (8)

oignons et échalotes finiront de sécher dans la vieille serre....
bien étalés...
sur l'étendoir et ici et là posés....

28-oignons- échalottes (3)

28-oignons- échalottes (11)

bientôt, d'autres oignons et échalotes viendront se rajouter....
les plus costauds.....en pleine santé .
il est trop tôt pour les récolter....
leur tête commence tout juste à se courber...

1-oignons, échalottes (1)

1-oignons, échalottes (2)

1-oignons, échalottes (3)

1-oignons, échalottes (4)

c'est qu'il en faut une quantité...
d'oignons et d'échalotes pour passer l'année...
entre ce que je vais garder et ce que je vais donner....
difficile de savoir lorsque l'on sème ou plante ....
ce que dame nature va bien vouloir nous donner....
mildiou, soleil excessif ou temps approprié....
au potager....la règle est de s'adapter...

28-oignons (3)

Lorsque les fanes seront bien séchées....
et.....c'est déjà bien avancé...

3-oignons-échalotes (1)

3-oignons-échalotes (2)

3-oignons-échalotes (3)

3-oignons-échalotes (4)

soit les oignons et échalotes seront tressés...
soit les fanes et racines coupées....
je m'installerai pour tout préparer....par une belle journée...
sous le vieux chêne ou près du poulailler....

9-oignons échalottes

26-échalottes (5)

Habituellement, c'est en août ou septembre que vient cette activité...
cette année pour une partie des bulbes récoltés...
ça sera en juillet....
je mets tous les atouts de mon côté...je suis privilégiée...
quel que soit le temps , j'ai un endroit magique pour faire sécher....
la vieille serre vitrée....à mes côtés depuis plus de 25 années...
sans elle....tout aurait été plus compliqué...

25-serre (9)

ensuite, tout sera stocké...au frais mais à l'abri des gelées....
dans l'obscurité....
Plus tard...lorsque le temps sera arrivé...
 pommes de terre et courges variées...
viendront les rejoindre et passeront l'hiver à leur côté...

4-réserve-courges-pommes de terre-oignons (1)

tous les ans la production suffit à nous régaler....toute l'année
oignons et échalotes se conservent ici sans sourciller...

22-réserve (2)

bon...les oignons et échalotes sont en train de sécher...
d'autres....continuent de pousser....
je vous laisse car......j'ai de l'imprévu à gérer....
j'en dirai plus ...bientôt.....une prochaine journée...

4-bocaux (3)

4-bocaux (6)

en attendant, très belle journée ensoleillée
à vous en particulier
et au monde entier.

27 juin 2017

27 JUIN - ça a commencé le 1er juin.....et ça a continué...

27 JUIN.............................................................

Un mois….tous les mois….ça commence par le 1er….
en juin….c’est aussi ainsi que ça s’est passé…
et c’est là que les migrations ont vraiment commencé….
donc le 1er…..
courgettes, tomates et fraises…..ont commencé à migrer….

1-courgettes-tomates-fraises (4)

du potager….elles ont traversé l’allée …..
puis….dans la maison, elles sont entrées….
joyeusement, elles se sont laissé photographier
naïves et fières de leur beauté….
Ce qu’elles ne savaient pas….c’est qu’elles allaient ensuite…se faire croquer…..

le 3 juin….ce sont les petits pois qui ont eu la même façon de fonctionner….
plusieurs paniers….

3-petits pois (7)

le 6 d’autres tomates qui en avaient sans doute entendu parler…
se sont précipitées pour être immortalisées comme reines de beauté…
d’abord seules,
elles ont rapidement été rejointes par les fraises et les mûroises …
rouges de plaisir d’avoir tenté

6-fraises-mûroises-tomates (2)

Le 7…quelques haricots ont aussi fait la traversée…

7-haricots verts (1)

Le 9 – mûroises et petits pois se sont groupés pour mieux arriver

9-mûroises-petits pois

Le 11 – ce sont des cerises qui ont voulu être photographiées….
des rouges….elles…. elles ont dû voyager avant d’arriver…
depuis le département d’à côté….

11-cerises (5)

les mûroises n’ont pas supporté….
elles sont accourues sans savoir qu’elles étaient piégées….
très vite, elles sont devenues coulis épépiné….

9-mûroises (2)

11-mûroises-épépineuse (2)

Le 12 – d’autres petits pois ont voulu vérifier ce qui se racontait au potager…

12-petits pois (2)

Le 13 – mûroises, framboises et fraises ont copié….

13-mûroises-framboises-fraises (1)

Le 14 – haricots, petits pois, courgettes …n’ont pas résisté

14-haricots-petits pois-courgettes

Le 15 ce fut la ruée
mûroises, framboises, petits pois, courgettes, tomates…
rien n’aurait pu les arrêter

15-mûroises, framboises, petits pois, courgettes, tomates- (2)

Le 16 – ce sont les groseilles qui sont arrivées

16-groseilles (3)

Le 17 – fraises, framboises, haricots, radis, concombres…
quelques tomates mini et une grosse bien enflée…
même les pommes de terre se sont groupées en voyage organisé….
pour arriver…..dans un grand panier

17-fraises, mûroises, framboises, haricots, tomates, radis, concombres (1)

17-pommes de terre, serre (2)

17-tomates, haricots, concombres, radis,

Le 20 – la migration a continué…
framboises, mûroises, petits pois…les derniers

20-framboises, mûroises, petits pois (2)

Le 21 – quelques oignons n'on pas pu résister à leur curiosité…
Ils sont entrés...
suivis de près par des tomates bien colorées
et des concombres nanifiés

21-petits pois, conserves petits pois (8)

21-tomates (1)

21-tomates, concombres

Le 23 – de nouveau des cerises sont arrivées…..jaunes cette fois….
elles ont du sonner au portier….
elles venaient d’ailleurs…d’un autre jardin ….où pousse un grand cerisier
l’aventure les avait tentées

23-cerises pat (2)

tomates, framboises, mûroises, concombres ont voulu très vite copiner.

23-tomates-framboises-mûroisesconcombres (1)

Le 26 – d’abord, il y a eu des tomates en début de matinée….
quand même 3 casiers…..

26-tomates-serre (44)

puis ça s’est accéléré…framboises rouge, deux saladiers…
framboises jaunes…un saladier…quelques mûroises…
et puis d’autres cerises….encore d’un autre cerisier du département d’à côté…

26-tomates, framboises, mûroises

26-cerises (4)

Nous sommes le 27…aujourd'hui, ce sont les cassis qui sont arrivés…

27-cassis (1)

concombres et courgettes étaient à leur côté...

27-concombres-courgettes

puis ce sont les oignons et échalottes qui ont remonté l'allée...

27-oignons - échalottes (3)

27-oignons - échalottes (5)

27-oignons - échalottes (6)

28-29-30...je ne sais pas qui va se présenter...
si j’allais ouvrir la porte d’entrée….
il n’est pas exclu que pendant que je suis en train de conter...
des fruits et légumes soient déjà devant…attendant d’entrer….
peut-être des choux pommés...
des rouges, des verts....j'ai vu hier qu'ils étaient presque décidés.

27-choux (1)

ou bien des bettes, des laitues... une aubergine....qui sait....

27-bettes (1)

27-bettes (2)

27-salade (1)

27-salade (2)

27-aubergines (5)

C’est souvent ainsi en juin chez beaucoup de jardiniers…
les migration commencent et vont continuer….
juillet, août, septembre et même octobre seront aussi très chargés…
chez nous...ça se fait en toute simplicité...
les migrants du potager n'ont qu'à traverser la route ou l'allée....

23-potager (5)

23-potager

et à se présenter à la porte d'entrée...

11-potager est (3)

6-porte d'entrée (1)

heureusement que nous sommes bien équipés....
on ne manque ni de caisses, ni de paniers ni de saladiers....
c'est toujours pratique pour les installer....

8-oignons et échalottes (2)

9-tomates du jour (1)

si vous aussi vous souhaitez comme nous avoir plein d’arrivées….
commencer par le début…..semez, plantez, cultivez….
très vite…après quelques mois à patienter…
les nouveaux migrants devraient arriver
pour le plus grand bonheur de votre maisonnée…

en attendant……passez la plus merveilleuse des journées….
vous en particulier
et le monde entier

21 juin 2017

21 JUIN - les récoltes de petits pois s'arrêtent avec l'été...mais on continuera de s'en régaler

21 JUIN.........................................................

Aujourd'hui.................bienvenue à  l'été....
dehors.....c'est une fournaise ......dûr dûr à supporter....
ne rien faire....!!!!!!!!!!!
il y a risque de s'ennuyer....
alors....bien au frais portes et fenêtres fermées.....
nous voilà mains occupées...
 avec notre activité préférée........
plein de petits pois à écosser.....

20-petits pois (3)

A la fraiche....j'en ai remplis plein mes paniers.....
c'est la dernière récolte de petits pois de l'année.....

12-petits pois (2)

Que nous sommes biens ....mon amoureux et moi à ses côtés....
les petits pois remplissent les saladiers....

20-petits pois bis (1)

fin février...j'avais expérimenté le semis............serré....
en tout....1 kg 500 de grains ridés.....
sur environ 15 mètres en petits pois nains et en ramés.....

3-peits pois (5)

la récolte .......a dépassé les 30 kilos ....
ça fait pas mal de petits pois à écosser......
Au début de la saison.............
ce qui n'a pas tout de suite été consommé a été congelé...
mais....dans un congélateur....la place est limitée....
ces derniers petits pois seront conservés....
dans des bocaux à visser.....stérilisés...

21-petits pois, conserves stérilisées (3)

les étapes chauffées se passeront dans la pièce  à côté.....
inutile de réchauffer la maison dans sa totalité...

pour cela, mon grand faitout est tout indiqué.......
les petits pois recouverts d'eau vont pouvoir s'y réchauffer....
2 mn à ébullition....ou plus.....moi, je n'ai pas prolongé...

21-petits pois, conserves petits pois (6)

21-petits pois, conserves petits pois (7)

un peu de fraicheur pour continuer
en un tour de main les voilà égouttés
baignés dans l'eau froide et puis empotés....

21-petits pois, conserves petits pois (19)

ils tiendront compagnie aux oignons nouveaux juste tranchés....
et à quelque feuilles de salade  ajoutées

21-petits pois, conserves petits pois (10)

21-petits pois, conserves petits pois (11)

21-petits pois, conserves petits pois (13)

21-petits pois, conserves petits pois (15)

21-petits pois, conserves petits pois (16)

21-petits pois, conserves petits pois (17)

un peu de sel...1/2 pierre de sucre....de l'eau....
couvercle vissé....
il n'y a plus qu'à stériliser....

21-petits pois, conserves petits pois (22)

21-petits pois, conserves petits pois (23)

à l'autoclave...pression 11 pendant 40 minutes
au stérilisateur - 75 minutes à 100° selon le parfait....
et voilà une page de tournée....
les petits pois.....à écosser.....
pour cette année....c'est terminé....
MERCI la vie pour tous ces petits pois qui ont su et sauront nous régaler....
que du bonheur à ajouter....
A bientôt et très belle journée
à vous en particulier
et au monde entier.

15 juin 2017

15 JUIN.....DONNE .......allez...PROFITEZ

15 JUIN............DONNE

Pour les gourmands ou gourmandes de proximité....

MON ANNONCE SUR http://www.trocalimentaire.com

DONNE jus de mûroises (congelé)
prêt à l’emploi pour faire des confitures.
Il ne reste plus qu’à ajouter le sucre et à cuire pour des confitures maison .
mûroises de mon potager sans pesticides, culture naturelle… "BIO ".

La mûroise est un fruit résultant du mariage entre une mûre et une framboise.
Le goût est très proche de celui de la framboise
et les confitures avec ces fruits sont excellentes.

si je propose du jus congelé plutôt que des fruits entiers....
c'est pour permettre de viser la plus haute des qualités....
un fruit qui traine est vite un fruit abimé...
préparé de suite et congelé, il garde toutes ses qualités...


  

La saison ne fait que commencer....
mais la promesse est grande de récolter...
alors........pour ne pas gaspiller ce bonheur
que dame nature nous donne avec tant de générosité...
je donne à qui veut bien confiturer....

11-mûroises (1)

11-mûroises (3)

je ne veux pas tout garder....
car...framboises, groseilles, cassis, mûres.....vont aussi arriver....

26-mûres (8)

11-framboisiers (4)

11-groseilles (1)

26-cassis (2)

 La confiture ou la gelée...
c'est facile à préparer.....
avoir de beaux fruits plein le saladier....


En extraire le jus et supprimer les pépins...
ça je l'ai fait pour vous ...je suis équipée...


Ajouter du sucre blanc ou roux....600 grammes à 1kg par kilo de jus....
ça....c'est à vous de l'ajouter....dès que le jus sera décongelé...

10-framboises-confiture (6)

10-framboises-confiture (10)

laisser cuire...de temps en temps faire le test de l'assiette froide...
verser une goutte de la préparation...
si elle commence à se figer....la cuisson est terminée....

test assiette froide

enlever l'écume pour que la confiture soit très en beauté....
 (elle peut aussi se manger)...

24-confiture rhubarbe-framboise (6)

il n'y a plus qu'à empoter.....à chaud....et à visser....

1-framboises-gelée (1)

la confiture peut se conserver des mois et des années....
si l'expérience vous tente......
je donne tant qu'il y en a du jus congelé....
de mûroises pour l'instant.....
de mûres de jardin ensuite.....
il suffit de me contacter....

10-framboises-confiture (2)

alors....si vous avez envie de sucré...
si vous êtes à proximité....PROFITEZ.....
en attendant....à bientôt et très belle journée
à vous en particulier
et au monde entier.

Publicité
Publicité
<< < 10 11 12 13 14 15 16 17 > >>
Publicité
Newsletter
359 abonnés
PASSION POTAGER... suite....
  • Je suis née dans un potager, ... Dès mon plus jeune âge, mes parents qui avaient 8 enfants, m'ont donné le goût du potager. POTAGERJETAIME.. Une nouvelle saison de potager... un autre blog sans oublier le premier -www.passionpotager.canalblog.com
  • Accueil du blog
  • Créer un blog avec CanalBlog

étiquette là ou je suis néeJPG

en Anjou (49), dans les Mauges
au siècle dernier

la morinière

la morinière

étiquette pourquoi comment

V I D E O Svidéo

vidéo youtube mai

folle de tomates 2

mariage fleur de courgettes

étiquette mes racines

elles sont nées dans la terre des Mauges en Anjou (49)
elles continuent à pousser en Deux-Sèvres (79)

ancêtres

étiquette vidéos passion potager et dérivés

mon petit film de mai-red

avril-couverture vidéo

2020

roman photo
roman-photo MAI 2020
roman photo avril 2
roman de mars
album février

étiquette mes p'tites activités

album novembre

album photos octobre

ALBUM SEPTEMBRE

album photos août

album juillet

mon album photo de juin

couverture album photos de mai

ALBUM PHOTOS AVRIL

mars album photos

février - album photos

étiquette mes guides jardinage

Jean-Martin FORTIER

dvd-le-kit-du-jardinier-maraicher

Le-jardinier-maraicher

Dominique SOLTNER

25-dominique soltner

étiquette autonomie

autonomie fruits

autonomie légumes

étiquette tomates anciennes

tomates anciennes 2

tomates anciennes montage

tomates anciennes

étiquetteserre 36m2

17-serre tunnel (4)

4-serre (11)

4-serre (12)

26-récolte serre du jour-37kgs (5)

28-serre-tomates-raisins (24)

28-serre-tomates-raisins (29)

29-raisin-tomates (2)

7-tomates (3)

25-tomates du jour (9)

30-tomates du jour (2)

étiquette serre bonus

étiquette serre bonus 2

étiquette serre bonus 3

étiquette serre bonus 4

27-serre (1)

23-serre-vitres (5)

21-serre, planches, tomates, fraisiers (6)

21-serre, planches, tomates, fraisiers (5)

21-serre, planches, tomates, fraisiers (2)

11-serre, paillage, polyter (4)

21-serre, fraisiers (2)

22-citronniers (1)

15-tomates, serre (4)

9-serre, tomates (4)

9-serre, tomates (3)

15-tomates, serre (1)

15-tomates, serre (13)

étiquette mes outils

grelinette

19-grelinettegriffe rotative

21-petits pois-semis (6)

étiquette photos

c'est ou ça vient du potager

soupe légumes

figues

16-groseilles (3)

17-tomates, haricots, concombres, radis,

27-cassis (1)

27-oignons - échalottes (8)

28-oignons- échalottes (16)

29-concombres snack (2)

29-concombres

29-tomates (10)

9-mûroises-petits pois

11-potager est (9)

15-mûroises, framboises, petits pois, courgettes, tomates- (1)

26-serre

4-citrons, citronniers (2)

4-fraises, fraisiers (3)

4-framboises, framboisiers (5)LUFFAS - éponges végétales

4-luffas (1)

4-luffas (2)

11-luffas (2)

11-luffas (5)

11-luffas (6)

11-luffas (13)

11-luffas (15)

20-luffas (2)

20-luffas (4)

20-luffas (8)

20-luffas (10)

5-luffas (2)CHAYOTTES ou CHRISTOPHINES ou CHOUCHOU

4-chayottes (3)

4-chayottes (4)

4-choux fourragers (2)

4-haricots, haricots rames (1)

12-salade, graines salade (1)

15-oseille, conserves oseille (1)

15-piments du maroc (2)

15-piments du maroc (5)

15-piments, purée de piment (15)

15-piments, purée de piment (21)

16-chayottes (4)

18-oignons

20-courges (35)

20-courges (83)

20-oeufs

22-pêches (8)

23-foin, champ, paillage (6)

25-chayottes (5)

26-châtaignes (1)

26-conserves macédoine, conserves pêches, conserves poivrons (2)

30-patates douces (1)

30-patates douces (2)

30-poivrons, piments (4)

POUR UNE VIE MEILLEURE

POTAGER-MAROC

potager 2

agriculture

accords toltèques

bonheur 2

bonheur

 

Publicité